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gambas grillées a l'ail /citron et pommes de terre

16 Janvier 2013, 23:00pm

Publié par josette

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UNE ASSIETTE BIEN APPÉTISSANTE,C'EST A REFAIRE.

 

INGRÉDIENTS: 4 PERS

 

24 GAMBAS

4 GROSSES POMMES DE TERRE

500GR DE FROMAGE BLANC

1 CITRON

200GR DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE

2 GOUSSES D'AIL

1C A SOUPE DE PERSIL CISELÉ

10CL D'HUILE D'OLIVE

SEL & POIVRE DU MOULIN.

 

PRÉPARATION:

 

peler et hacher 1 gousse d'ail et la mettre dans un plat creux

avec du sel,poivre du moulin,le jus du citron et 10cl d'huile

d'olive, ajoutez-y les gambas et bien mélanger.

 

laisser macéré 1heure ou plus.

 

laver les pommes de terre et les emballer dans du papier

alu.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

mettez-y les pommes de terre a cuire pendant 1h environ

suivant votre four.

 

dans un bol,mélanger le fromage blanc avec la crème fraîche

sel,poivre,le persil hachés et la dernière gousse d'ail finement

hachée avec1c a soupe d'huile d'olive.

réservez au frigo.

 

égoutter les gambas et les faire cuire au grill en fonte ou dans

une poêle  bien chaude sans huile 2 a 3mn de chaque coter.

 

servez les gambas avec des quartiers de citron(que j'ai oublier)

les pommes de terre et la sauce au fromage blanc.

 

je peut vous dire que l'on c'est léchés les doigts.

 

bon appétit!!!!

 

 

 

 

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Commenter cet article

folledecuisine 23/12/2013 12:08

Je raffole des gambas. J'adore la sauce mais je remplacerais la crème fraîche par du fromage nature. Merci du partage et bonne journée

sisirena 22/01/2013 09:11

merci pour le partage de cette super recette
bisous

josette 22/01/2013 09:35



merci bisous



anick 19/01/2013 18:31

hummm les doigts et les babines ! top
bisous

josette 19/01/2013 18:56



mon mari ma demandé quand j'en refait!! bisous



dimdamdom59 18/01/2013 20:01

Bah pas grave Josette du moment qu'on sait que tu es là c'est le principal!!!
Mais si vraiment tu veux nous faire un petit signe tu peux nous laisser un mot sur le Blablanuls.
Comment?
Tout d'abord tu dois te connecter avec tes identifiants. Ensuite tu vois sur la page d'accueil une barre de menu.
Tu cliques sur "blablanuls"
Là tu as une page qui s'ouvre, tu peux taper un message en descendant tout en bas de la page, puis tu cliques sur "enregistrer"
Voilà tu essayes et tu me dis quoi lol!!!
Bisous doux
Domi.

josette 18/01/2013 20:08



merci domi,j'y vais essayée!! bisous



dimdamdom59 18/01/2013 18:33

Bonjour ma gentille Josette!!!
Longtemps que je ne suis passée, mais tu sais hein, comme j'ai du boulot. Tu me diras que je l'ai cherché aussi lol!!!
Mais bon cela ne m'empêche pas d'avoir une pensée sincère pour toi et beaucoup d'autres sur cet annuaire .
Je m'arrête sur cette recette qui me donne très envie, forcémment c'est bientôt l'heure de manger.
Bon trop tard mon menu est déjà prêt pour ce soir mais je prends note quand même.
Bisous Josette et bon week-end!!!
Je vois qu'il neige encore sur ton blog, chez moi aussi mais en vrai lol!!!
Domi.

josette 18/01/2013 19:53



bonsoir ma belle,l'annuaire je n'y arrive pas a laisser des messages et sa me désole!!


je te souhaite un bon week-end  bisous



vikki 18/01/2013 17:24

miam ! alors la je craque !!!
bises

josette 18/01/2013 19:56



oui,il y a de quoi,c'est un vrai délice!! bisous



louloute 18/01/2013 17:18

miammmmmmmmm des gambas j'adore
bisous et bon week-end

josette 18/01/2013 19:57



merci louloute,bon week-end bisous



Nonomix 18/01/2013 12:27

Oh les gambas, j'adore ça ! Je me doute bien que vous vous êtes léché les doigts, moi je m'en lèche les babines d'avance !

josette 18/01/2013 19:59



merci nora,mon mari ma demandé quand j'en refait!!! bon week-end!



Loulou 18/01/2013 10:52

c'est très appétissant !!!
bisous

josette 18/01/2013 20:00



merci bisous



prici 17/01/2013 22:29

Un vrai régal!!

josette 18/01/2013 20:11



merci prici,bonne soirée!!



caty49 17/01/2013 22:11

chez toi aussi c'est exotique merci

josette 18/01/2013 20:11



merci caty,bonne soirée



afaurore 17/01/2013 21:41

j'ai faiiiiiiiiiiiiim

josette 18/01/2013 20:11



gourmande!!!!



floencuisine 17/01/2013 20:04

je prends l'assiette

josette 17/01/2013 20:36



sert toi!!! bonne soirée!



guy59600 17/01/2013 19:02

de délicieuses gambas en ce moment vu le temps glacial que nous avons ce n'est pas la peine mais au beau temps sur le barbecue un délice
je te souhaite une excellente soirée bises

josette 17/01/2013 20:38



ici aussi il fait tres froid!!bonne soirée bisous



Brigitte 17/01/2013 18:32

hummm un diner comme ça moi je les adore
biss ma Josie

josette 17/01/2013 20:38



merci ma bribri,bonne soirée bisous



fougere mocci kathie katcelau 17/01/2013 17:55

un regal avec les yeux et avec le ventre !!!!bizzzzz kat

josette 17/01/2013 20:38



c'est vrai!!! bisous



TIMIA-PAULE 17/01/2013 15:33

Je veux bien croire que c'est une recette à refaire !!! je me régale rien qu'à admirer ce plat si convivial et ensoleillé !!! J'ai un "gros" faible pour les gambas ... et ton accompagnement est
super !!!
Bel après-midi (au chaud) ma Josette et bigs bisous !

josette 17/01/2013 16:09



avec de plus grosses gambas,cela doit etre superbe!!.gros bisous ma douce!!



laure 17/01/2013 14:53

bonjour ,
je me suis inscrite hier sur votre blog et la première recette me donne déjà envie.
les gambas grillées à l'ail/citron et pommes de terre seront dans mon assiette dès que je serai allée faire les courses.
j'en ai l'eau à la bouche! ! !
merci

josette 17/01/2013 16:27



merci laure,j'espère que mon blog vous plaira.la recette est très facile,si vous réalisée une de mes recettes,envoyer moi la photo,je vous mettrai a l'honneur sur mon blog.je vous ai envoyée un
email.a bientot!!



choupette82 17/01/2013 14:36

J'aime beaucoup cette recette !
C'est déjà un régal de venir ici! Bises.

josette 17/01/2013 16:27



merci celine!! bisous



lolo 17/01/2013 14:29

hum, jolie assiette !

josette 17/01/2013 16:27



merci lolo,bonne fin d'après-midi!!



mamimijane 17/01/2013 13:15

j'aime beaucoup miammmm bizzzzz

josette 17/01/2013 16:08



merci mijane!! bisous



Christalie 17/01/2013 10:18

appétissant en effet ! merci

josette 17/01/2013 11:51



merci chris,bonne journée!!



aneth 17/01/2013 09:54

succulent !!!!

josette 17/01/2013 11:51



merci aneth,bonne journée



buddlehia 17/01/2013 09:30

C'est une superbe assiette, j'adore tout ! bisous ma Josette

josette 17/01/2013 11:51



merci beaucoup,bonne journée bisous



mimi 17/01/2013 09:11

Miam, j'adore les gambas et je pourrais en manger tous les jours! Bisous et belle journée.

josette 17/01/2013 11:52



moi aussi!! bonne journée bisous



natt 17/01/2013 07:51

hum c'est très appétissant je serai bien venue manger chez toi
bonne journée bisous

josette 17/01/2013 11:52



c'était avec grand plaisir!! bonne journée bisous



regine 17/01/2013 07:27

humm simple gouteux ....et des crevettes en plus :la vie est belle ! bisous

josette 17/01/2013 11:50



merci régine,bonne journée bisous



Cathy 17/01/2013 06:41

Bonjour Jojo passe un bon jeudi gelé se matin bis Cathy

josette 17/01/2013 11:53



coucou cathy,il y a du soleil,mais tres froid!! bisous



Carole 17/01/2013 06:16

Très alléchant..... Merci du partage... Bizou

josette 17/01/2013 11:53



merci a toi carole,bonne journée bisous



rené 17/01/2013 03:24

Bonjour Josette
Je te souhaite un très bon jeudi
Nos amitiés bises
Qing&René

josette 17/01/2013 11:54



bonjour rené,passe une très bonne soirée.amitiés bisous



sicacoco 17/01/2013 00:11

et bien moi aussi je me lèche les doigts virtuellement!! dommage!!!une recette qui me plait
bises
sicacoco

josette 17/01/2013 11:55



hahahaha!!!!! bonne journée ma belle bisous