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curry de poulet a l'indienne

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RECETTE TROUVÉE SUR:   DÉLICES DU MONDE

 

http://www.délices-du-monde.fr link

 

 DE: CHITRABANARJI.

 

MOI,J'AI AJOUTÉE DU RIZ A L’INTÉRIEUR DE LA RECETTE

 

INGRÉDIENTS:

 

6 CUISSES DE POULET SANS PEAUX

ET COUPÉES EN MORCEAUX

(POUR MOI DES FILETS)

1 POIVRON ROUGE

2 OIGNONS ÉMINCÉS

5CM DE GINGEMBRE FRAIS PELÉ ET RÂPÉ

2 GOUSSES D'AIL ÉCRASÉES

1/2CC DE POUDRE DE PIMENT

1CC DE CURCUMA

1C A S DE PÂTE DE CURRY

4 GROSSES TOMATES HACHÉES

400ML DE LAIT DE COCO

3C A S D'HUILE

DE LA CORIANDRE HACHÉES

1 POIGNÉE DE RAISIN SECS

 

200GR DE RIZ INCOLLABLE

 

PRÉPARATION:

 

faites chauffer l'huile dans une cocotte,puis ajouter les oignons

le poivron coupé en petit morceaux,le gingembre et l'ail.

 

cuire a feu doux pendant 5mn,puis ajouter la poudre de piment et

le reste d'épices pendant 1 ou 2mn puis ajouter le poulet .

 

faire cuire pendant quelques minutes.

 

ajouter les tomates,le lait de coco,les raisins secs et porter a ébullition.

 

laisser mijoter 25mn,puis ajouter le riz,laisser cuire 10/12 mn suivant

le riz.

 

( s'il manque un peu de bouillon,en ajouter cube+eau)

 

parsemez de coriandre hachées avant de servir.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

 

 

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restaurant indien 18/07/2013 17:23

c'est délicieux. J'espère que je pourrai le faire comme dans le restaurant indien. Merci votre bon article

josette 18/07/2013 17:32



merci a vous de votre passage!!a bientot!!



Minoux 27/05/2013 23:01

hum un plat bien complet !

josette 28/05/2013 19:51



merci minoux,bonne soirée!!



evelyne 27/05/2013 22:16

une belle assiette bien parfumé humm!!!! bonne soirée bisou

josette 28/05/2013 19:51



merci ma douce!! bisous



Loulou 27/05/2013 20:56

une assiette plein de saveur et joliment colorée !!
bisous

josette 28/05/2013 19:51



merci loulou,bonne soirée bisous



nicole passions 27/05/2013 20:43

cela ne peut que me plaire car j'aime les bonnes épices que voilà.....Bisous et douce soirée Josette

josette 28/05/2013 19:52



merci nicole,bonne soirée bisous



gridelle 27/05/2013 19:40

ça c'est une recette comme je les aime!!!

josette 27/05/2013 19:41



merci gridelle,bonne soirée!



caty49 27/05/2013 19:19

hum un tres bon plat et cette couleur jaune comme le soleil qui nous manque !!!

josette 27/05/2013 19:33



merci caty,bonne soirée!



patricia ex foodies 27/05/2013 18:11

magnifique, bizzzz

josette 27/05/2013 19:33



merci bonne soirée bisous



fougere mocci kathie katcelau 27/05/2013 17:22

voila une recette comme je les aime bien épicé et parfumé bizettes kat

josette 27/05/2013 19:33



merci kat,bonne soirée bisous



Maïté 27/05/2013 15:57

Un plat qui donne envie.
Merci et très très bonne journée.
Bisous.

josette 27/05/2013 19:34



merci a toi!! bonne soirée bisous



Mapopotte 27/05/2013 15:46

une jolie assiette colorée

josette 27/05/2013 19:34



merci ma popotte,bonne soirée!



buddlehia 27/05/2013 15:28

Coucou Josette
quelle merveilleuse recette, j'aurais fais comme toi, l'ajout de riz est trop sympa ! bisous

josette 27/05/2013 19:35



merci ma béa,passe une très bonne soirée bisous



FLaure 27/05/2013 14:15

Quelles belles couleurs pour ce plat, tu as trouvé l'assiette qui le mettait bien en valeur.
A bientôt, FLaure

josette 27/05/2013 19:36



oui,mais j'avais peur que cela ne ressorte pas trop!! bonne soirée!



Armelle 27/05/2013 14:14

Coucou ma belle, un bon petit plat,passe une bonne semaine ici elle va pas etre superbe , bisous.

josette 27/05/2013 19:37



coucou ma douce,merci de ton passage,j'espère que ta pause ce passe bien!! gros bisous



Christalie 27/05/2013 12:50

hum très appétissant ce plat ! merci josette ! bon lundi !

josette 27/05/2013 13:44



merci christalie,bonne après-midi!!



anick 27/05/2013 12:19

un délice pour les amateurs de curry dont je fais partie ; bravo et biz

josette 27/05/2013 13:44



merci anick!! bonne après-midi bisous



afaurore 27/05/2013 11:35

je suis méga fan

josette 27/05/2013 13:44



merci aurore!! bonne après-midi!!



mamimijane 27/05/2013 11:02

une belle assiette complète ,miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm bizzzzzzz

josette 27/05/2013 13:46



merci mijane,bonne après-midi bisous



mimi 27/05/2013 10:06

Une assiette très appétissante que j'adore! Belles saveurs pour ce plat! Bisous et belle journée. Chez nous, c'est soleil!

josette 27/05/2013 13:46



merci mimi,ici,mi-figues-mi raisins!! bonne après-midi bisous



aneth 27/05/2013 09:39

une assiette bien parfumée, j'adore
bises

josette 27/05/2013 13:47



merci aneth!! bisous



choupette82 27/05/2013 09:27

Voilà qui est bien appétissant ! bisous

josette 27/05/2013 13:47



merci céline!! bisous



Virginie 27/05/2013 09:06

Un petit plat très coloré comme j'aime :)

josette 27/05/2013 09:07



merci virginie,bonne journée!!



natt 27/05/2013 08:01

hum j'adore je serai bien venue manger chez toi
bonne journée bisous

josette 27/05/2013 09:02



merci natt,bonne journée bisous



regine 27/05/2013 08:00

hum un vrai bouquet de parfum !!! merci

josette 27/05/2013 09:02



merci regine,bonne journée!



chantal 27/05/2013 07:38

une recette à conserser ma fille adore le curry !
bisous et bonne semaine

josette 27/05/2013 09:03



merci chantal,bonne journée bisous



prici 27/05/2013 06:21

A partir du moment où il y a du curry, je dis miam, miam!!!

josette 27/05/2013 09:03



j'ai adoré!! bonne journée!



vivrenchine 27/05/2013 02:59

Bonjour josette
Je te souhaite un très bon lundi
Nos amitiés bises
Qing&René

josette 27/05/2013 09:04



bonjour rené,bonne après-midi a tout les deux.amitiés bisous