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caviar d'aubergine

26 Août 2013, 07:42am

Publié par josette

recette-du-26-mars-2012-011-001.jpg

 

BONJOUR A TOUS,J’ESPÈRE QUE VOUS AVEZ PASSES DE TRÈS BONNE VACANCES.

 

C'EST REPARTIT POUR  DE NOUVELLE RECETTES, QUI ENCORE SENTIRA L’ÉTÉ.

 

SOURCE: http://espace-recettes.fr link

 

AUTEUR: THERMOMIX

 

 

INGRÉDIENTS:

 

800GR D'AUBERGINES

3 GOUSSES D'AIL

20GR D'HUILE D'OLIVE

1/2 JUS DE CITRON

1C A CAFÉ RASE DE CUMIN EN POUDRE

1/2C A CAFÉ RASE DE PAPRIKA EN POUDRE

1C A CAFÉ RASE DE SEL.

 

PRÉPARATION:

 

placer l'ail dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 5.

 

racler les bord du bol a la spatule,ajouter l'huile d'olive

et programmer 3mn / 100°c / vitesse 1.

 

a la sonnerie,ajouter les aubergines coupées en morceaux avec

la peau,les épices et le citron.

 

programmer 40mn / 100°c /petite cuillère.

 

a la sonnerie mixer 5sec /vitesse 4 (facultatif)

 

moi je ne l'ai pas fait.

 

faire griller quelques tranches de pain et servir selon votre gout.

 

bon appétit!!!!!

 

 

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Commenter cet article

Brigitte 27/08/2013 17:43

coucou ma poule je vient de souhaiter une bonne soirée et lécher des yeux tes bonnes tartine de caviar
biss

kaderick 27/08/2013 13:25

trop bonne cette tartine :-)
Bisous ma belle :*
Kty

patricia 27/08/2013 12:42

salut,ma belle, dommage que je n'aime pas les aubergines, mais avec des courgettes pourquoi pas, bonne journée bisous

noviceencuisine 27/08/2013 10:29

Olalala de quoi se régaler tout en tartinant :p

barbara 27/08/2013 09:37

miam miam, c'est super le caviar d'aubergine, et j'ai lu ce matin qu'on pouvait le congeler aussi en petite portion
bisous !! belle journee

guy59600 26/08/2013 23:21

un superbe caviar oui de bonnes vacances
une bonne nuit bises

Loulou 26/08/2013 23:05

je peux avoir une de tes tartines ?
huuuuuuummm !!

sicacoco 26/08/2013 22:55

délicieux ce caviar d'aubergines! j'adore!
bises
sicacoco

regine 26/08/2013 18:00

encore une chose que j'aime beaucoup !!! ta présentation donne vraiment envie merci Josette

caty49 26/08/2013 15:50

une tres bonne idée pour finir l'été qui j'espere va durer encore un bon mois bses

nicole passions 26/08/2013 15:03

je te retrouve avec plaisir et espère que tu vas bien ma chère Josette. Ton assiette me plait beaucoup et je la désusterais bien à tes côtés. Plein de bisoussssssssssssssss

evelyne 26/08/2013 14:39

bonjour ma douce voila une bonne recette bien gouteuse bonne journée bisou ma belle

nonomix 26/08/2013 13:53

Mmm, j'adore le caviar d'aubergine ! Bon retour de vacances !

Christalie 26/08/2013 13:48

très appétissant ! merci josette

prici 26/08/2013 12:20

Très sympa cette tartinade qui sent bon les épices!

choupette82 26/08/2013 12:07

C'est délicieux !! bises

mamimijane 26/08/2013 11:06

j'aime beaucoup le caviar d'aubergine bizzzzz

natt 26/08/2013 10:30

hum je te piquerai bien une tartine
bonne journée bisous

Jackie 26/08/2013 10:25

Oups, je viens également de poster ma recette de caviar d'aubergines. Les grands esprits se rencontrent dis moi. Des bisous et belle journée

rolande 26/08/2013 10:09

Coucou, et bien hier j'ai fait aussi un caviar d'aubergines, mais light pas pour le poids mais pour mon petit bedon opéré et diminué de qq mètres !!! oui le tien m'a l'air bien bien avec les petits
plus je veux dire cumin et patrika et citron !!! oui ok le mien un peu pauvre mais gouteux vu la situation !!!
bonne semaine, bises au soleil provençal