Partager l'article ! boeuf mironton: INGRÉDIENTS: 4 PERS. 400GR DE BŒUF A BOUILLIR ...
Jeudi 26 janvier 2012
4
26
/01
/Jan
/2012
00:00
INGRÉDIENTS: 4 PERS.
400GR DE BŒUF A BOUILLIR
2C A S DE SAINDOUX OU DE
BEURRE
250GR D'OIGNONS
2 CAROTTES
1C A S DE FARINE
1/4 DE BOUILLON DE BOEUF
MOI,J'AI MIS DU VIN ROUGE
1C A S DE VINAIGRE
SEL,POIVRE.
PRÉPARATION:
couper le bœuf en fines tranches.réserver.
dans une cocotte,faire fondre le saindoux ou le beurre
sur feu doux.
faites-y blondir les oignons couper en lamelles,sans
cesser de remuer a la cuillère en bois.
saupoudrer de farine,mélanger et arroser de vin rouge.
mélanger et laisser cuire 10mn a feu moyen,sans couvercle
ajouter alors le vinaigre,saler,poivrer.
disposer les tranches de boeuf sur les oignons et réduisez le feu.
laisser mijoter 15mn.
au bout de ce temps,remuer la viande,et poursuivez la cuisson
encore 15mn.
servir bien chaud avec du riz ou le légume de votre choix.
bon appétit!!!!!!!!!!!!!
bannière graphique
-
- : cuisine Cuisine
- : c'est une cuisine simple . j'aime cuisiner et je vous donne mon savoir faire
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
- : Le blog de baysse josette
- : 02/03/2010
Créer un Blog
Recherche
Articles récents
Calendrier
Album photos
Texte Libre
Texte Libre
Texte Libre
div>
Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine
Texte Libre
a href="http://www.lesfoodies.com/" title="Recette Cuisine">
- valider
Texte Libre
Texte Libre
Texte Libre
Texte Libre
Texte Libre
Texte Libre
Catégories
- thermomix (46)
- gateaux (31)
- plat principal (25)
- dessert (15)
- poissons coquillages et crustacés (13)
- verrines sucrés (9)
- entrées (8)
- pâtes / riz et risotto (8)
- volailles (9)
- pâtes fraiche ,gnocchis (2)
- flans et crèmes (6)
- tarte et tartelettes (7)
- confiture (1)
- boulangerie (11)
- biscuits (7)
- gibier (3)
- soupes (2)
- viandes diverses (8)
- verrines salées (2)
- salade (5)
- tajines et couscous (1)
- magret fumés (1)
- rondeinterblog (6)
- desserts glacés (1)
- recettes de nôel (6)
- tartiflette et gratin (2)
- mijoteuse (1)
- omelettes salée (1)
- boeuf en sauce (1)
- ragout (1)
- crèpes/ blinis/ pancake (1)
- flan salés (1)
- INTERVIEW DE LA DEPECHE DU MIDI (2)
- abats (1)
- vos réalisations (6)
- gratin sucré (1)
- recettes exotique (1)
- CAUSE ANIMALE (1)
- PARTENARIAT (1)
- PIZZA (1)
Texte Libre
Texte Libre
Texte Libre
