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ananas surprise

8 Novembre 2013, 23:00pm

Publié par josette

recette-du-26-mars-2012-008-001-copie-4.jpg

 

RECETTE QUI A ÉTÉ FAITE A L'ATELIER CULINAIRE DEMARLE  CHEZ MON AMIE JEANNINE.

RECETTE DE LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE QUI ES CONSEILLÈRE DEMARLE


http://tistounet.canalblog.com link

FAITES ATTENTION AVEC CETTE RECETTE, JE NE SAIS PAS SI LE CARAMEL CHAUD PEUT CE
METTRE DANS TOUT LES SILICONES.

INGRÉDIENTS: 6 PERS:

200GR DE SUCRE+80GR
2C A SOUPE D'EAU
2 ŒUFS+ 1 JAUNE D'OEUF

20CL DE CRÈME FRAICHE LIQUIDE
10CL DE LAIT
1C A SOUPE DE RHUM
1 GOUSSE DE VANILLE GRATTE
6 TRANCHES D'ANANAS
6 TRANCHE DE BRIOCHE

LE MOULE GRAND ROND DEMARLE

 

PREPARATION:

 

préchauffer le four a 150°c.

 

dans une casserole,faire chauffer les 200gr de sucre avec l'eau

jusqu'a obtention d'un caramel.

 

versez le caramel chaud dans les empreintes grand rond.

 

dans un saladier,mélanger au fouet le reste du sucre,les oeufs et le jaune.

 

ajouter la crème liquide,le lait,le rhum et la vanille grattée,bien mélanger.

 

avec le découpoir de 9,5cm découper 6 ronds de brioche.

 

placer les tranches d'ananas dans les empreintes sur le caramel,puis les

tranches de brioche et finir en versant doucement la préparation dessus

jusqu'a ce que les empreintes soient bien remplies.

 

mettre au four pour 25mn environ a 150°c.

 

démouler tiède.

 

je peut vous dire que c'est délicieux.

 

 A MON AVIS,VOUS POUVEZ LES FAIRE AVEC DES PETITS RAMEQUINS A CREME

BRULES,IL FAUT PAS QUE LES RAMEQUINS SOIENT PLUS GRAND QUE LE

DECOUPOIR POUR LA BRIOCHE.

 

bon appétit!!!!

 

t53o9ucz

 

 

 

 

 

 

Commenter cet article

sicacoco 14/11/2013 00:38

un délice..pour l'avoir fait déjà plusieurs fois et pour le régal de tous!
bises
sicacoco

anyana3 12/11/2013 12:29

belle recette bien sympa !!

Assia 11/11/2013 13:14

Hummm un délice j'adore l'ananas :)Bisous ma Josette

katcelau 10/11/2013 18:36

hummm a faire !tres belle recette et simple !!bizzzz kat

Loulou 09/11/2013 22:37

rhooo Josette tu me fais saliver encore une fois devant un joli dessert !!
bisous

patricia 09/11/2013 22:08

super ananas surprise, bisous bonne soirée

armelle 09/11/2013 21:23

Rhooo trop bon, bon w end bisous!

Maïté 09/11/2013 19:01

Merci pour la recette de ce super dessert. J'adore l'ananas.
Très bon W.E. Bisous, bisous.

nora 09/11/2013 17:09

Encore une jolie présentation Josette, cette assiette fait vraiment envie !

domi 09/11/2013 16:28

Quelle belle recette. Ananas et rhum .... tout pour me plaire !!!!!
J'espère que tu vas mieux et te souhaite un très bon WE même s'il est prévu de la pluie !!!!
Domi

jackie 09/11/2013 15:05

Magnifique surprise. Bisous

rolande 09/11/2013 15:01

Pas mal ce baba !!! bravo pour ces cours culinaires.
Bon WE a toi, bises, j'espèere que le mal de tête est parti

aneth 09/11/2013 13:28

un beau visuel

guy59600 09/11/2013 12:51

un superbe dessert et très joli présentation
une excellent week-end bisous

mamimijane 09/11/2013 09:46

une belle recette miammmmmmmmm bizzzz

Martine 09/11/2013 09:25

Miam miam, tu me fais envie de bon matin, bien appétissant tout ça, bon w.e. à toi aussi, bizzz

prici 09/11/2013 09:25

Hum, un régal!!

Llysa 09/11/2013 09:02

hummmm! un délice! j'espère que tu vas mieux! bisouss

Christalie 09/11/2013 08:06

ils sont bons ces anans surprise et en effet on peut les faire dans les ramequins à crème brulée !!! merci josette ! bon week-end ! bises

Kapriss 09/11/2013 07:08

Un délice avec l'ananas ! Bon week, Bisous

rené/pierre 09/11/2013 02:32

Blog (2)
Bonjour Josette
Je te souhaite un très bon samedi
Nos amitiés bises
Qing&René