poulet au citron

Publié le 14 Octobre 2017

 bon mon four sera réparé mardi matin!! ouf ! c'est pas trop tôt !!

une recette simple, trouvée sur le blog d'inebyana, qui elle même la trouvé sur

le blog de Sabrina '"les souvenirs de shain".

elle à réalisé la recette avec des filets de poulet,moi, je l'ai fait avec des cuisses et

contre cuisses

recette bien délicieuse bien rehaussé de citron. a refaire.

http://cuisinebyana.canalblog.com

poulet au citron

ingrédients:4 pers

2c a soupe de farine

2c à café de mélange d'épices: coriandre

cumin/ curcuma/ poivre de Sichuan et un peu de

poivre du moulin, que j'ai mélangé dans un petit bocal

3c a soupe d'huile d'olive.

pour la sauce

1citron coupé en 4

1 pouce de gingembre frais râpé

3c à soupe de miel

le jus d'un gros citron

3c à soupe de sauce soja

10cl de bouillon de volaille

1c à soupe de maïzena (j'en ai pas eu besoin).

préparation:

mettre dans un sac de congélation, la farine avec le mélange d'épices,et l'huile

d'olive.

découpé en gros morceaux le poulet et ajoutez-les dans le sac plastique puis

secouer pour bien les imprégner des saveurs des épices.

faites chauffer une poêle ou un wok et dorez vos morceaux de poulet quelques instant

retirer les morceaux puis réserver.

ajouter a la place,le gingembre râpé,le jus du citron,le miel, la sauce soja et le bouillon.

laisser quelques minutes sur feu à petit bouillon.

ne pas saler la préparation,avec la sauce soja, cela suffit.

ajouter également la maïzena diluée dans 3c à soupe d'eau,les quartiers de citron.

laisser à nouveau quelques minutes en remuant, la sauce va vite s'épaissir.

remettez les morceaux de poulet dans la sauce et poursuivez la cuisson 10mn.

servir avec du riz basmati, le tout parsemer de coriandre fraiche.

bon appétit!!!

 

poulet au citron
poulet au citron

Rédigé par josette

Publié dans #CUISINE ORIENTALE

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Commenter cet article

celinette82 20/10/2017 17:03

Il est vraiment très appétissant ton poulet au citron, merci pour cette belle recette. Bonne soirée

la nonna 19/10/2017 21:43

une bien belle recette, merci

kekeli 17/10/2017 06:28

Cette semaine je vais me retrouver moi aussi sans four, on change notre cuisine et mon vieux four de 34 ans qui fonctionnait encore bien va être changé par un tout nouveau four. Le vieux fonctionnait encore, mais n'était plus trop présentable !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

josette 17/10/2017 08:07

mon four n'a que deux ans,déjà il fait des siennes, et pourtant, il ma couté assez cher! bon, c'est comme ça.
le réparateur viens ce matin!
bonne journée bisous

Shana lilie 17/10/2017 01:27

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir

josette 17/10/2017 08:03

merci, le votre n'est pas mal non plus, j'adore vos photo!
a bientôt !!

Laurence 16/10/2017 11:27

huummm ! je me serais régalée avec ton assiette !!
bisous

kekeli 16/10/2017 05:45

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Carmencita 15/10/2017 15:03

Un poulet bien savoureux , belle recette. Bon dimanche bisous

Nell 15/10/2017 14:13

Miam! une superbe recette, ma chère Josette. Je me demandais bien ce que c'était cette myriade et soudaine envolée de citrouilles!!! hi!hi!hi! Gros bisous et beau dimanche

josette 15/10/2017 17:43

et oui, c'est bientôt Halloween!! je te souhaite une bonne fin de dimanche!! gros bisous

vanni 15/10/2017 13:11

Une chouette façon d’accommoder du poulet.
Bon dimanche
Bisous

Mauricette 15/10/2017 09:10

hum ça doit être bien parfumé!

kekeli 15/10/2017 06:45

Jolie recette !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

samar 15/10/2017 02:12

un regal ton plat j'aime beaucoup le poulet au citron
bise

Camilleb 14/10/2017 23:48

Hum j'adore !!!

diane 14/10/2017 23:03

Quel beau plat. J'adore le citron et son acidité. J'ai toujours voulu savoir le faire. Je vais donc vite essayer cette recette.
Bises

josette 15/10/2017 08:03

tu ne sera pas déçue!!
bon dimanche bises

gigidu5444 14/10/2017 22:51

Belle assiette qui semble délicieuse Josette, bisous bonne fin de soirée et bon dimanche ensoleillé comme chez nous en Lorraine.

choupette88 14/10/2017 21:13

Je passe te souhaiter une bonne soirée et un bon dimanche qui s'annonce estival !
A bientôt
Bisoussssssss

delphine 14/10/2017 18:03

Oh comme c'est appétissant et avec toutes ces épices cela doit être un régal
Bises et belle soirée

MC 14/10/2017 17:22

Miam, ça sent bon !
Bonne fin de semaine ensoleillée pour toi. Bisous

isabelle 14/10/2017 16:28

Sa l'air délicieux tt !!!

patricia cuisine 14/10/2017 15:39

hummm superbe j'adore bisous bon we ma belle

guy59600 14/10/2017 12:36

un joli plat sale sucré avec la sauce mais un autre accompagnement as-tu vu que je t’avais envoyé un mot via contact auteur ici superbe soleil et ça devrait continuer nuée
excellent week-end bisous

mamimijane 14/10/2017 11:13

humm!un plat bien savoureux,
bon week-end bizzzzzzz

sicacoco 14/10/2017 09:20

Bien appétissante cette recette au citron !! et certainement gouteuse à souhait avec ces épices !!
bises et bon we
sicacoco

marie christine 14/10/2017 09:05

Hum , quelle recette appétissante , toute en saveurs !

josette 14/10/2017 17:58

oui, très bon!! bon week-end !