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farfalle aux basilic à la crème de courgettes

il est super simple de varier les saveurs de vos pâtes.

aujourd'hui,je vous propose des farfalles aux basilic de mon partenaire

qui est ma dernière recette avec les produits alfred clouset.

la sauce est faite au thermomix

http://www.alfredclouset.fr

http://www.ayam.fr

 merci beaucoup gaspard!!

farfalle aux basilic  à la crème de courgettes

ingrédients:

2 gousses d'ail

2 échalotes

20gr d'huile d'olive

300gr de courgettes

50gr de parmesan

1/2cc de sel aux herbes

2 pincée de poivre

100gr de lait

20feuilles de basilic

400gr de farfalles pour moi, les farfalle aux basilic de

mon partenaire alfred clouset /ayam

 

préparation:

mettre le parmesan dans le bol et pulvériser 10sec / vitesse 10.

réserver dans un bol.

mettre dans le bol,l'ail, les échalotes et mixer 5 sec / vitesse5

racler les bords  des parois avec une spatule.

ajouter l'huile d'olive et cuire 2mn / 100°c / vitesse 1.

a la sonnerie, ajouter les courgettes coupées en petits morceaux, le sel

aux herbes et le poivre noir.

cuire 10mn / 100°c / sens inverse / petite cuillère.

pendant ce temps,faites cuire vos farfalles dans une casserole d'eau bouillant

salée, selon le temps indiquée sur le paquet.

a la sonnerie,ajouter le lait, cuire 8mn / 100°c / sens inverse / petite cuillère.

à la sonnerie, ajouter le basilic frais, le parmesan réserver et mélanger 20sec / vit 8.

égouttez vos pâtes, les mettre dans un plat de service et assaisonner avec la sauce

et mélanger délicatement.

servir de suite.

bon appétit!!

 

farfalle aux basilic  à la crème de courgettes

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Sandy 10/09/2017 09:49

Recette que j'ai modifié un peu en fonction de mes hommes (moins de parmesan et de basilic) mais qui les a séduit. Mon fils qui n'aime pourtant pas les courgettes a apprécié. Il a même dit que ça lui rappelait la sauce des pâtes qu'il a mangé lors de son séjour en Italie.
Merci

josette 10/09/2017 16:45

merci sandy,cette recette est idéale pour les personnes qui mange pas de courgettes,sa change! a bientôt!

Sarah 31/08/2017 21:28

Coucou,

Miam, miam ! Tes photos donnent trop envie !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/

josette 01/09/2017 08:25

merci Sarah,je passe sur ton blog!!
bonne journée!

CathyRose 31/08/2017 20:44

Je crois que j'adorerais cette recette ... hélas je n'ai pas de thermomix ... dommage ! Ce qui est génial c'est qu'avec des pâtes on peut faire tout plein de choses !
Belle soirée !
Cathy

josette 01/09/2017 08:24

merci Cathy rose,même si tu na pas le thermomix,tu peut faire la recette,si tu a un blender, c'est génial.
je te souhaite une excellente journée!

Angelilie 31/08/2017 02:23

Un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir

Adrien 30/08/2017 18:03

Tres tres bien les farfales j en ai encore l eau a la bouche ..

josette 30/08/2017 20:34

gourmand!!

Annick 30/08/2017 09:48

Excellent ces pâtes à la crème de courgette, ça change et c'est de saison! Bises et belle journée.

kekeli 29/08/2017 08:20

Je te souhaite une bonne journée. Bises

kekeli 28/08/2017 06:59

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

kekeli 27/08/2017 07:34

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

kekeli 26/08/2017 06:55

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Rita Siffert 25/08/2017 16:41

simple et parfait;....à réaliser au plus vite avec les bonnes petites courgettes du jardin ! merci Josette....bises

EmilieRD 25/08/2017 13:51

Un plat comme je les aime! Miam!

kekeli 25/08/2017 07:14

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

kekeli 24/08/2017 08:32

Je te souhaite une bonne journée. Bises

jackie 22/08/2017 14:50

Cette crème de courgettes une recette qui va dans mes favoris. Bisous ma Josette

Île de Françoise 22/08/2017 07:27

Bonjour ma Josette
Quel bonheur ton beau blog gourmand, il est magnifique et si appétissant, oh purée j'adore et mon petit fils se régalerait, j'imagine le régal que c'est miam !!!!!!
Après une petite averse matinale, c'est un sous soleil voilé que me voilà en un clic dans ton bel univers de blog.
Merci de ta fidélité à mon blog et heureuse de retrouver la planète Eklablog.
Belle journée et gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

kekeli 22/08/2017 07:03

Je te souhaite un bon mardi. Bisous

Laurence 21/08/2017 11:18

rhooo comme c'est appétissant !!
merci ma Josette !!
bisous

papillonmyosotis 21/08/2017 08:01

Avec une bonne sauce, on se régale.

FLaure 20/08/2017 09:13

Quelle belle assiette et sans doute quel régal.
Merci pour le partage et bon dimanche, FLaure

kekeli 18/08/2017 06:02

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

aggietlili/Marie 17/08/2017 16:36

Une délicieuse idée de sauce avec la courgette j'essaierai dés qu'il fera un peu plus frais.
Merci du partage bises :)

kekeli 17/08/2017 07:09

J'ai envie de pâtes !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bises

MC 16/08/2017 19:23

Une bonne sauce pour un délicieux plat de pâtes.
Bonne soirée estivale à toi. Bisous

patricia cuisine 16/08/2017 10:03

oui superbe recette bisous

kekeli 16/08/2017 06:43

Superbe recette !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

Carmen 16/08/2017 00:57

Miam un délicieux plat de pâtes. Bisous

Mauricette 15/08/2017 19:47

Très appétissant !

guy59600 15/08/2017 16:54

une assiette bien consistante
excellent après-midi bisous

Jacques 15/08/2017 12:15

Une très jolie assiette des pâtes très appétissante .
Je te souhaite un bon mardi miaout bisous

mélie melo en cuisine 15/08/2017 11:14

hummmmmmmmmmmmmm un délice

mamimijane 15/08/2017 10:16

une délicieuse assiette de pâte,
c'est un bon partenariat .
bonne journée bizzzzz

delphine 15/08/2017 09:54

Hum un bon plat de pâte avec une belle sauce, tout pour se régaler
Bises et belle journée