moelleux aux pommes râpées

Publié le 20 Avril 2017

quand  j'ai vue cette recette chez lily, j'ai pensé de suite à réaliser cette petite

gourmandise.

vous ne verrez pas l'intérieur du gâteau,les photo sont flou, donc inexploitable!!

recette de lilly, qui elle même la trouvé sur le blog de poupoule en mode vegan

http://la cuisine de lilly.canalblog.com

http://la cuisine de poupoule.com

 recette au thermomix et sans thermomix:

moelleux aux pommes râpées

ingrédients:

2à 3 pommes

2 oeufs

150gr de lait fermenté

5cl d'huile de tournesol

100gr de sucre

250gr de farine

1 s de levure chimique

des raisins secs macérés dans le rhum

ou dans du calvados ( selon goût)

préparation

au thermomix:

éplucher et couper les pommes en morceaux.

les mettre dans le bol et programmer 3 sec / vitesse 5 et réserver.

a la sonnerie,ajouter dans le bol le lait,les oeufs,l'huile et le sucre,programmer

40sec / vitesse 6.

a la sonnerie, ajouter la farine et la levure et programmer 20sec / vitesse 4.

a la sonnerie,ajouter les pommes râpées, les raisins macérés et programmer 30sec /

sens inverse / vitesse 2.

a la main ou au robot:

éplucher et râper les pommes.

dans un bol, battre le lait,les oeufs, l'huile et le sucre.

ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

ajouter les pommes râpées et les raisins macérés.

mélanger et verser la pâte dans un moule bien beurré ou en silicone et faire cuire

à 180°c pendant 35à 40mn environ.

laisser refroidir un peu avant de démouler!.

bon appétit!!!

 

moelleux aux pommes râpées

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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MONIQUE 22/04/2017 18:28

bonsoir e
est on oblige de mettre du lait fermente
bonne soirée

josette 22/04/2017 18:39

bonsoir Monique,comme je dit plus bas sur un commentaire,non,ce n'est pas obliger de mettre du lait fermenté,moi,je l'ai fait avec du lait normal!!
bonne soirée!

EmilieRD 21/04/2017 21:20

Délicieux!

diane 21/04/2017 18:39

Très joli gâteau. La forme en couronne est une excellente idée. J'en prendrai bien une tranche avec un bon café. Mmmm! J'en ai l'eau à la bouche.

josette 21/04/2017 19:59

toujours aussi gourmande!

guy59600 20/04/2017 21:33

Superbe gateau et joli moule
Très bonne soirée bisous

josette 21/04/2017 08:49

merci guy,c'est un moule de demarle!
excellente journée bisous

Liliane 20/04/2017 21:01

merci pour le clin d'oeil ! bien sûr on peut utiliser du lait normal, il me restait du lait fermenté au frigo qui ne demandait qu'à passer à la casserole :-)
bises

josette 21/04/2017 08:47

merci a toi et a poupoule!!
bonne journée bises

patricia cuisine 20/04/2017 21:01

et pour moi tout tout tout !! hi hi bisous

josette 21/04/2017 08:46

gourmande!! bisous

MC 20/04/2017 20:38

Une grosse tranche pour moi SVP.
Douce soirée ! Bisous à toi

josette 21/04/2017 08:44

bonne journée bisous

delphine 20/04/2017 18:24

Cela doit être un régal
Merci pour la recette
Bises et belle soirée

josette 21/04/2017 08:41

bonne journée bises!

kat 20/04/2017 16:04

il est magnifique !! en plus au thermomix!! hummm bizz kat

josette 20/04/2017 17:06

merci ! bisous kat !!

Sophie 20/04/2017 14:15

Super,
Une question : peut on remplacer le lait fermenté par un yaourt ou du lait non fermenté ou un melange des 2?
Merci de ton aide il faut que je le fasse cet aprem

sophie 20/04/2017 17:17

Merci de ta réponse, je vais le tenter avec du lait dès que je quitte le boulot et que je rentre chez moi

josette 20/04/2017 17:06

pour ma part,j'ai mis du lait normal et je ne sais pas ce que le lait fermenté apporte de plus. le gâteau est très bon!!
merci de ton passage.

mamimijane 20/04/2017 12:59

un superbe gâteau,
bonne journée bizzzzz

mes petites lubies 20/04/2017 11:52

Merci pour ce beau gâteau !! bonne journée , bise

Jacques Caglio 20/04/2017 10:40

Un très jolie gâteau il a l'aire très bon .
Je te souhaite une bonne journée bisous .

Laurence 20/04/2017 09:37

il a l'air excellent ce gâteau !
merci ma Josette !!