flan au caramel

Publié le 25 Octobre 2016

j'ai eu l’a agréable surprise de trouver la même texture de ce flan fait au thermomix

que de celui que je fait au four au bain-marie!

nous avons adoré,dommage,mais il ni en a pas beaucoup vue les ingrédients

la^prochaine fois,je double les ingrédients.a refaire.

recette au thermomix.

flan au caramel

ingrédients:

300g de lait

100g de sucre en poudre

3 oeufs entiers

1s de sucre vanillé ( pour moi, fait maison)

20g de caramel liquide( pas pesé)

6 petits ramequins en alu.

préparation:

mettre le lait dans le bol et régler 4mn 30/ 100°c / vitesse1.

a la sonnerie,ajouter les œufs,le sucre et le sucre vanillé,mixer 10sec / vitesse 4.

verser la préparation dans les ramequins caramélisés.

couvrir chaque ramequin de papier alu et les poser dans le varoma( 3 dans le fond

et 3 sur le plateau).

mettre 500g d'eau dans le bol,mettre le varoma en place et régler 15mn / varoma

vitesse 1.

enlever les papier alu de chaque ramequin et laisser refroidir avant de mettre au frigo.

démouler sur les assiettes.

bon appétit!!

flan au caramel

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Commenter cet article

Sylvie 27/10/2016 21:25

Une bonne recette de crème à tester !

Run gourmandises 27/10/2016 11:00

Miam !!

kekeli 27/10/2016 07:04

recette à tester !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

la nonna 26/10/2016 20:13

the dessert par excellence..le preferé de mon epousaille

josette 26/10/2016 20:37

je comprend ton épousaille!! merci de ton passage. a bientôt!!

corinnette 26/10/2016 18:32

simple mais si bon

josette 26/10/2016 20:31

merci!! bonne soirée!

patricia 26/10/2016 13:33

j'aime bien, bisous

josette 26/10/2016 17:25

bonne soirée pat !! bisous

babakitchen 26/10/2016 10:57

j''adore ce genre de dessert lacté, je ne m'en lasse pas, j'en achète souvent le midi pour mon dessert au boulot :)

Bon Ap chez Mamounette 26/10/2016 10:06

Ta photo est sublîme j'adore ta réalisation. Ca fait un moment que j en ai pas mangé de flan. Bisous

josette 26/10/2016 10:37

voila l’occasion dans faire!! bonne journée bisous

Carmencita 26/10/2016 00:14

on adore à la maison et comme on est gourmand, je fait avec 1 litre de lait pour 2, comme ça il en reste pour le lendemain, hihihi. Bisous

josette 26/10/2016 09:04

moi,aussi habituellement je fait avec un litre pour 2,mais la j'ai voulu essayer au thermomix!! bonne journée bisous

guy59600 25/10/2016 21:51

tres joli flan je veux bien le même
Une bonne soirée bisous

josette 26/10/2016 09:00

hahaha!! il ni en a plus!!! bonne journée bisous

fraizy 25/10/2016 21:33

hummmmmmmmmmmmmmm c'est trop trop bon j'adore. Bises et bonne soirée

josette 26/10/2016 08:59

oui,c'est trop bon!! bonne journée bisous

MC 25/10/2016 18:49

J'adore ce genre de dessert pour finir un repas.
Belle soirée à toi. Bisous du mardi

josette 25/10/2016 20:26

moi,ne m'en parle pas,j'en mangerai tout les jours!! lol!!
bonne soirée bisous

laura 25/10/2016 17:11

il a l'air bon ce flan

josette 25/10/2016 20:23

très bon, a refaire!! bonne soirée Laura!

Nell 25/10/2016 17:00

J'adore les flans maison et le tien à l'air délicieux. Gros bisous, Josette.

josette 25/10/2016 20:19

bonne soirée nell ! gros bisous

fanfan cerise 25/10/2016 15:40

Bonjour josette merci pour ta recette je la teste en ce moment bz

josette 25/10/2016 16:55

bonsoir Françoise! merci pour ta fidélité!! et tes photo.
bonne soirée bisous

Laurence 25/10/2016 14:51

oh les beaux flamby !!
dommage je n'ai pas de thermomix.
bisous

josette 25/10/2016 16:54

voila ce qu'il te reste a faire!! bisous ma loulou!!

Jacques 25/10/2016 10:35

Il doit être très bon ce flanc maison . Je te souhaite un bon mardi pluie chez nous bisous .

josette 25/10/2016 16:51

chez nous,il a fait un orage hier soir!!
bonne soirée bisous

mamimijane 25/10/2016 10:25

c'est surement délicieux,ça se voit !
bonne journée bizzzzz

josette 25/10/2016 16:48

bonne soirée bises!

Christalie 25/10/2016 10:20

un classique toujours bien apprécié bisous

josette 25/10/2016 16:46

bonne soirée bisous

nicole passions 25/10/2016 09:56

superbe ton flan. J'arrive pour le dessert....Bisousssssssss

josette 25/10/2016 16:40

je t'attends!!! bisous

delphine 25/10/2016 09:07

Hum j'adore ce genre de flan c'est délicieux et très léger
Bises

josette 25/10/2016 16:35

bonne soirée bisous!!

DANA 25/10/2016 08:54

Bonjour, j'aimerais, moi aussi, doubler les proportions mais comment faire? Tous les ingrédients ou seulement quelques-uns? Merci du partage.

josette 25/10/2016 08:58

bonjour Dana,c'est tous les ingrédients qu'il faut doubler,si non,cela ne concorderai pas ! tu peut si tu n'aime pas trop sucré baisser le sucre a 150g!
merci de ton passage!! bonne journée!

sicacoco 25/10/2016 08:37

Oui en effet ils sont excellent ,j'en ai déjà fait pour le plaisir de toute la famille !
bisous
sicacoco

josette 25/10/2016 16:33

bisous ma sicacoco!!

DANA 25/10/2016 14:05

Merci bien Josette pour ces informations précieuses. Bon après-midi.