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mijoté de cocos de paimpol aux olives et aux citron confits

29 Mars 2016, 07:01am

Publié par josette

pour changer, une recette végétalienne de betty.

bon,il y a deux solutions,car n’ajoutant pas de liquide,je ne sais pas comment

elle a cuit ses cocos!!

je vous mes sa recette et mon ajout de liquide!!

c'est une recette originale et délicieuse.

merci betty

http://unevegetariennepresqueparfaite.com

mijoté de cocos de paimpol aux olives et aux citron confits

ingrédients:

300g de cocos de paimpol surgelés

2 citrons confits

150gr d'olives vertes non dénoyautées

1c a soupe d'épice raz-el-hanout

1 oignon

de l'huile d'olive

du sel et du poivre.

préparation:

versez un filet d'huile d'olive dans une sauteuse(pour moi la sauteuse

flavorstone) et y faites revenir a feu moyen l'oignon pelé et détaillé en lamelles

pendant 2mn.

incorporez le raz-el-hanout et prolongez la cuisson d'une minute supplémentaire.

ajoutez les cocos de paimpol surgelés,les cirons confits détaillés en quartiers et les

olives noires entières.

couvrez et laissez mijoter a feu doux une vingtaine de minutes.

(pour moi,j'ai bien recouvert d'eau,salez et poivrez.

couvrez et laissez mijoter a feu doux pour environ 1h ou plus  suivant les cocos.

il faut qu'il reste peu de jus,juste de quoi les enrobés

 

bon appétit!!!

 

mijoté de cocos de paimpol aux olives et aux citron confits

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huguette hanor 08/11/2016 08:36

trés bonne recette que je vais faire merci josette bisous

mamimijane 06/04/2016 10:36

une assiette végétarienne,miammmm !
bizzzzzz

FLaure 04/04/2016 08:19

Recette programmée pour dans quelques temps. Tout de suite elle a fait tilt. Merci pour le partage.
Bonne semaine, FLaure

josette 04/04/2016 17:10

j'ai hâte de voir ta recette!! bonne soirée!

kekeli 04/04/2016 07:02

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

jackie 03/04/2016 21:57

Bien appétissant ce mijoté ma Josette. Bisous et bonne soirée

babakitchen 03/04/2016 12:05

miaaaaaaaaaam ça j'aurais adoré, je garde la recette merci !!

Camilleb 01/04/2016 21:33

Roh ca doit être très bon!!!

Chris 01/04/2016 18:21

Sympa ce plat !

MC 01/04/2016 11:50

Bon mois d'avril à toi ! Bisous

TIMIA-PAULE 31/03/2016 19:54

J'aime Paimpol et sa falaise ... heu, j'aime surtout ton mijoté de cocos !! trop tentant !! miammm
Mille bisous ma douce Josette et belle soirée !

josette 31/03/2016 20:20

bonne soirée ma douce paule!! millions de bisous

samia 31/03/2016 18:14

que de bons ingrédients , une recette qui doit être pleines de gout
merci pour le partage

josette 31/03/2016 20:18

merci a toi samia de ton passage! bonne soirée!

patricia 31/03/2016 16:10

cool, bisous

Loulou 30/03/2016 23:54

les cocos surgelés n'ont peut-être pas besoin d'être cuits je dis ça...
en tout cas ce devait être bien bon !!
bisous ma Josette

Patrick 30/03/2016 14:50

Coucou Josette,

Une recette végétarienne de temps en temps ... C'est super aussi et celle-ci est franchement " top chef " ... J'adore.

Merci Josette et bravo, tu es formidable!
Bise
Patrick

Cécile CC 30/03/2016 14:19

Très alléchant, bon mercredi Josette.

kekeli 30/03/2016 07:09

Quelle jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

jackie 29/03/2016 21:04

Bien appétissant ce mijoté ma Josette. Bisous et bonne soirée

Natt 29/03/2016 20:25

Un délicieux mijoté et vu le temps c'est encore approprié
Bonne soirée bisous

MC 29/03/2016 19:40

Je sens d'ici la bonne odeur.
Belle soirée à toi. Bisous du mardi

josette 29/03/2016 19:52

bonne soirée mc!! bisous

regine 29/03/2016 18:23

hum j'ai très envie d'essayer ...avec eau hi hi !!

josette 29/03/2016 19:31

bonne soirée Régine!!

KAT 29/03/2016 16:48

c est bien bon les cocos de paimpol .miamm j aime ! bizzz kat

josette 29/03/2016 17:07

bonne soirée ma douce kat!! bisous

delphine 29/03/2016 16:42

Hum une belle assiette bien appétissante
Merci pour le partage
Bonne soirée

josette 29/03/2016 17:06

merci a toi!! passe une bonne soirée.bisous

Bon Ap chez Mamounette 29/03/2016 15:18

Tu fais la série olives d'après ce que je vois et c'est tout aussi excellent chaque plat. J'adore les cocos de Paimpol ! Bonne journée

josette 29/03/2016 17:05

oui,en ce moment c'est olives!! il y a des jours comme cela!!!
passe une agréable soirée!

Christalie 29/03/2016 13:42

une bonne recette merci josette bisous

josette 29/03/2016 17:01

merci a toi!! bonne soirée bisous

Betty 29/03/2016 13:21

Zut, c'est bizarre ça... moi j'ai écossé mes cocos l'année dernière, je les ai surgelés dans des sacs congélation et ensuite je n'ai pas besoin d'ajouter d'eau pour les cuire...et ils sont juste al dente comme il faut ! Je dois avoir une casserole magique !!

josette 29/03/2016 16:58

alors,il te faut me prêter ta casserole!!!! mais c'est tout a fait délicieux.merci a toi!!

Jacques 29/03/2016 12:10

Un très bon mijoté bien appétissant . Bonne après-midi bisous .

josette 29/03/2016 16:59

bonne soirée jacques!! bisous

prici 29/03/2016 10:57

Très sympa ton plat!

josette 29/03/2016 16:59

merci prici!! bonne soirée!