dos de cabillaud a la moutarde a l'ancienne

Publié le 10 Avril 2015

une recette de poisson,pour terminer la semaine.

dos de cabillaud a la moutarde a l'ancienne

ingrédients:4 pers

4 dos de cabillaud

le jus d'un citron

10cl de crème liquide

2c a soupe de crème fraiche épaisse

1cc de de paprika doux

2cc bien pleine de moutarde a l'ancienne

huile d'olive

herbes sicelées(persil,ciboulette basilic)

sel,poivre.

 

préparation:

 

préchauffer le four a 190°c.

mettre dans un plat allant au four,les dos de cabillaud et des badigeonner

d'huile d'olive et de jus de citron,saler et poivrer et parsemer d'herbes

sicelées et mettre au four pour 15mn.

 

faire la sauce:

dans une petite casserole,mettre les crèmes et la moutarde,ajouter le

paprika,sel,poivre et faites chauffer sur feux doux pendant 5mn.

lorsque le poisson est cuit,le présenter sur une assiette et napper de sauce

servir avec une purée de pommes de terre.

servir de suite.

bon appétit!!!!

dos de cabillaud a la moutarde a l'ancienne

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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Commenter cet article

dail 22/04/2015 13:04

Super bon je comfirme

josette 22/04/2015 15:54

merci pour la photo Colette! a bientot

colette 21/04/2015 18:24

Moi je le fait pour demain midi mais ca devrai etes bon avec une bonne puree fait avec mon robot kenwood

josette 21/04/2015 19:35

oui,c'est très bon!!merci de ton passage!!

choupette82 17/04/2015 10:55

Je vais la tester ce midi, elle me plait beaucoup cette recette ! merci et bon vendredi.

Béa 16/04/2015 09:08

Je pense que mes prochains dos de cabillaud seront cuisinés comme cela ! merci

josette 17/04/2015 13:24

merci a toi béa!!

babakitchen 15/04/2015 10:07

j'aurais adoré aussi !!! bisous

jackie 13/04/2015 22:54

Une assiette qui plairait beaucoup à la maison. Bisous ma Josette

vale13 12/04/2015 16:08

Voilà un plat de cabillaud qui doit être juste trop bon ! merci Josette

laetitia 11/04/2015 23:26

Ca tombe bien, demain soir c'est poisson, de la sole pas du cabillaud, mais c'est pas grave ca ira aussi, du coup je ferai ta recette pour la sauce. Ca a l'air super bon, la photo fait bien saliver !

Loulou 11/04/2015 23:05

huuumm ce devait être très savoureux !!
bisous

mamimijane 11/04/2015 13:44

j'aime beaucoup ce plat,
bon week-end bizzzzzzzzz

sicacoco 11/04/2015 04:02

Une sauce divine pour accompagner ce délicieux cabillaud ! miam !
bises
sicacoco

Assia 11/04/2015 03:52

Hummm tout ce que j'aime, ton cabillaud doit être un régal surement ma douce Josette:)bisous et bon samedi

natt 10/04/2015 23:11

il faudrait que je fasse ta recette Pauline elle accepte de remanger du poisson ouf ! déjà sans viande c'est pas facile et si en plus pas de poisson je galérais enfin bref je pense que ta recette devrait lui plaire comme d'hab je te tiens au courant
bonne nuit bisous

Mely 10/04/2015 22:01

Un délicieux plat de poisson que j'adorerais déguster !
Bisous.

guy59600 10/04/2015 14:13

superbe plat en plus un excellent poisson très fin a manger
excellent week-end bisous

MC 10/04/2015 13:55

J'adore le poisson, cette recette me plait beaucoup.
Bon week-end printanier à toi. Bisous

patricia 10/04/2015 13:15

j'adore le poisson, bisous belle recette bon we

KAT 10/04/2015 12:31

je ne ss pas poisson !!mais belle recette que mon homme aimerai !!!bizzz kat

josette 10/04/2015 16:45

bon week-end kat!! bisous

aspirante 10/04/2015 11:08

à la maison, on aime beaucoup le dos de cabillaud
bonne journée

Camilleb 10/04/2015 10:47

Hum ça m'a l'air bien bon!!!

armelle 10/04/2015 10:31

Coucou ma belle, bien appétissant ton plat.
Passe un bon w end!

josette 10/04/2015 16:41

bon week-end a toi aussi ma douce!! bisous

regine 10/04/2015 08:37

hum !!! une preparation qui me parle !!!!

josette 10/04/2015 16:41

bon week-end!!

Jacques 10/04/2015 08:25

Une très bonne recette magnifiques poisson . Je te souhaite une bonne journée ensoleiller comme chez nous bisous

delphine 10/04/2015 07:30

Hum j'adore le cabillaud ta petite sauce me paraît excellente
Bises

ANDYTR 10/04/2015 07:18

Coucou Josette, c'est vendredi, le jour du poisson et ta recette tombe à point.
Merci du partage,
Je te souhaite une bonne fin de semaine
Bisous
Andrée

lola 10/04/2015 06:33

Bonjour josette,tu ma manque!!!j,ai crue que tu etai malade?
Ton assiette est superbe et bien appetissante,j,adore.bisous

josette 10/04/2015 16:36

merci lola!! bon week-end bisous