Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

rondeinterblog de noël

rondeinterblog de noël

c'est avec grand plaisir,que je participe a la nouvelle rondeinterblog

cette fois ci elle est spéciale noel.

merci aux organisatrices de pouvoir a nouveau ce retrouvé entre blogs.

http://rondeinterblog.wolforg.eu

cette fois,je vais piocher chez flo:

http://1001recettesdeflo.blogspot.fr

c'est Justine qui viens piocher chez moi.

www.justine-cuisine.com

rondeinterblog de noël

gâteau roulé au chocolat blanc et coulis de framboises.

mes framboises sont de mon jardin,que j'ai congelé

rondeinterblog de noël

ingrédients;

pour le gâteau:

70gr de sucre

3 oeufs

1 s de sucre vanillé

70gr de farine

50gr de maizena

4c a soupe de lait

1/2s de levure chimique.

pour la ganache:

200gr de chocolat blanc

40gr de beurre

5cl de crème liquide:

pour le coulis de framboises;

500gr de framboises

50gr d'eau

100gr de sucre.

préparation;

le gâteau.

je mélange au batteur les jaunes et les sucres,j'ajoute la farine,la maizena

la levure et le lait.

je monte les blancs en neige,j'incorpore délicatement a ma pâte.

sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,j'enfourne a four préchauffer a 180°c

pendant environ 8/10mn.

dès la sortie du four,je pose un torchon propre et saupoudré de sucre(pour que le gateau

ne colle pas);je le roule délicatement et je le laisse refroidir.

pendant ce temps,je prépare la ganache.

je fais fondre tous les ingrédients ensemble(chocolat,beurre et crème) dans une casserole

a petit feu,je remue régulièrement,je laisse refroidir.

pour mon coulis de framboises;je fais bouillir l'eau,le sucre et les framboises dans une

casserole sur feu doux(pour moi,sans eau,puisqu'elles sont congelé).

a ébullition,je retire du feu,je passe au tamis pour récupérer uniquement le jus sans les

pépins.

dérouler la génoise,je la badigeonne de ganache avec une spatule,puis le coulis avec un

pinceau,je la roule sur elle même et je la mes au frais.

au moment de servir,je saupoudre de sucre glace et je décore de quelques framboises.

bon appétit!!

merci flo,c'était délicieux,a refaire.

rondeinterblog de noël

je vais voir ce que Justine a réalisée!! j'espère quelle a trouvé sont bonheur!

je vous souhaite un très bon dimanche!

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

vale13 28/12/2014 22:28

Une bien belle bûche que tu as réalisée ! bravo et bisous

josette 29/12/2014 07:16

merci vale!! passe une bonne journée bisous

FLaure 22/12/2014 11:23

Une belle réussite et ta présentation est top.
Bonne semaine et belles fêtes, FLaure

josette 22/12/2014 13:14

merci flaure! bonne fêtes a toi aussi!!

Assia 22/12/2014 10:55

Cc ma belle, j'espère que tu vas bien en cette période de fêtes! un dessert super gourmand avec ce mariage miam:)Bisous et joyeuses fêtes

josette 22/12/2014 11:20

coucou assia,oui,je vais très bien! bonne journée ma douce!! bisous

virginie moreau 22/12/2014 06:18

Terrible ton roulé !!!!

josette 22/12/2014 11:17

merci beaucoup!! bonne journée!

yasmina 21/12/2014 22:07

Un bien joli choix pour cette ronde de Noël!!!Bonne ronde et bonnes fêtes!

josette 22/12/2014 11:15

merci yas!! bonne fêtes a toi aussi!! bisous

Loulou 21/12/2014 21:46

huuumm j'en salive devant mon écran !!
bisous

josette 22/12/2014 07:51

gourmande!! bisous

Natly 21/12/2014 21:38

J'adore son visuel et elle doit être terrible !! Je te souhaite de passer de très bonnes fêtes !
De gros bisous et à l'an que vin :*

josette 22/12/2014 07:49

oui délicieux!! bonne fêtes a toi aussi a l'an que vin!! gros bisous

sousou 21/12/2014 19:22

Bonsoir Josette, très beau partage, j'aime bien merci
Bisous

josette 21/12/2014 19:55

merci sousou!! passe une très bonne soirée bisous

miams 21/12/2014 18:43

belle bûche bonne rone

josette 21/12/2014 19:54

merci beaucoup!! bonne ronde a toi aussi!

claudecigogne 21/12/2014 18:27

Une jolie buche qui tombe à pic! bravo pour ce choix et bonne ronde

josette 21/12/2014 19:51

merci beaucoup!! bonne ronde a toi aussi!

lolo 21/12/2014 17:49

hum, c'est un très joli choix pour cette ronde de noël !

josette 21/12/2014 18:16

merci lolo!! bonne ronde!

guy59600 21/12/2014 13:35

un superbe roulé excellent fruit et très jolie présentation bonne rende
bisous et bon dimanche

josette 21/12/2014 16:51

merci Guy!! passe une bonne fin de dimanche!! bisous

Nora 21/12/2014 13:28

Coucou Josette, elle est superbe cette buche avec son coulis de framboise qui doit lui conférer un gout acidulé tres sympa. Je te souhaite de bonnes fetes de fin d'année. Bises.

josette 21/12/2014 16:50

coucou nora,très heureuse de te lire!!! oui la buche est délicieuse. bonne fêtes a toi aussi et n'attend pas 6mois pour avoir de tes nouvelles et tes recettes!!! bisous

Christine 21/12/2014 12:59

Bravo
quelle merveille
c'est si agréable de préparer les fêtes
bises

josette 21/12/2014 16:48

merci Christine!!! passe une excellente soirée.bises

babakitchen 21/12/2014 12:44

superbe, ta buche est vraiment magnifique, un grand bravo !! et merci pour ton intervention de ce matin
de gros bisous !!

josette 21/12/2014 16:45

oui,c'est tout a fait normal,il y a quand même de l'exagération.bonne fin de dimanche bisous

delphine 21/12/2014 12:18

Hum elle est superbe cette bûche..., c'est une belle réalisation...
Bonne journée Bisous

josette 21/12/2014 16:44

merci delphine!! bonne fin de dimanche! bisous

Lou 21/12/2014 11:39

Une très belle bûche ; surtout que j'adore les framboises !

josette 21/12/2014 16:42

merci beaucoup!!bonne fin de dimanche!

Kapriss 21/12/2014 10:46

Elle est très gourmande ta bûche !
Je mets mon blog en pause le temps des fêtes.
Je te souhaite de très Joyeuses Fêtes de fin d'année !
Bisous

josette 21/12/2014 16:39

bonne fêtes a toi aussi et a très bientot!! bisous

kat 21/12/2014 10:28

j adore la ronde !!il y a de supers recettes et on va voir sur d autre blog! bizz et bon W E bizzz kat

josette 21/12/2014 16:38

bonne fin de dimanche kat!! bisous

Nathalie 21/12/2014 09:16

J'adore participer à cette ronde mais celle-ci t'était un peu trop juste pour moi niveau timing! Je suis certaine que cette bûche à du régaler toute la famille et la déco est superbe!! Bon préparatifs de Noël!

josette 21/12/2014 16:38

merci Nathalie,oui cette buche est délicieuse!! bonne fin de dimanche!