verrine de saumon a la ricotta
pour l'apéro;4petites verrines:
1 tranche de saumon fumé,2c a soupe de crème fraiche,3c a soupe de ricotta
10brins de ciboulettes,4branches d'aneth,1/2 jus de citron,sel,poivre.
dans un saladier,mettre la ricotta,la crème fraiche,sel,poivre,les herbes ciselé.
ajoutez la tranche de saumon coupez en petits cube,le jus de citron,mélanger.
a l'aide d'une poche a douille au bout large,remplissez les verrine.
finir avec un petit morceau de saumon et d'aneth.
mettre au frigo jusqu'au moment de l'apéro.
servir bien frais