rôti de boeuf a l'anglaise

 ingrédients;pour 4 pers.

1 roti de boeuf3 gousses d'ail,1c a soupe de sauce worcester,1 tasse de

bouillon(eau+1cube de maggi au boeuf),sel,poivre.

légumes a la provencale,riz nature.

préchauffer le four a 210°c.

piquez quelques gousses d'ail dans le roti,le saler et poivrer.

le mettre dans un plat allant au four,ajoutez quelques noisettes de beurre

et un peu d'huile.

enfourner pour 20mn.

au bout de ce temps,faire le bouillon et versez bien chaud sur le roti

ajouter la cuillère de sauce worcester,et poursuivre la cuisson 10mn.

si votre roti n'est pas cuit a votre gout,poursuivez un peu plus la cuisson.

sortir le roti du plat,et laisser le reposer enroulé dans du papier alu.

faites cuire vos légumes et le riz.

couper le roti en fines tranches,mettez la sauce en saucière.

servir le roti entouré des légumes et du riz.

bon appétit!!!!!!!!!!!