rognons a la persillade
ingrédients;2 pers
500gr de rognons de porc,30gr de beurre,ail,persil,sel,poivre.
nettoyer les rognons et les couper en morceaux,en prenent soient
de retirez les peaux et la graisse.
faire chauffer une poele avec le beurre,y faire rissoler les rognons
a feu doux,couvrez en remuent asser souvent.
salez,poivrez,et mettre la persillée,bien mélanger et arreter le feu.
couvrez quelques instants
servir avec les légumes de votre choix.