poulet aux saveurs du sud
INGRÉDIENTS:
4 CUISSES DE POULET
HERBES DE PROVENCE
1KG DE POMMES DE TERRE
QUELQUES TOMATES CONFITES
A L'HUILE
DES GIROLLES
OLIVES NOIRES & OLIVES VERTES
SEL,POIVRE
HUILE+UN PEU DE BEURRE.
PRÉPARATION
préchauffer le four a 200°c.
saler et poivrer vos cuisses de poulet
parsemer d'herbes de Provence et les mettre dans
un plat.
peler et laver vos pommes de terre et les couper en morceaux
moyens.
ajouter les olives noires et vertes,les tomates confite a votre goût.
arroser d'huile et parsemer d'un peu de beurre.
mettre au four pour 45mn environ.
pendant la cuisson,mélanger de temps en temps.
dans une poêle,faire cuire vos girolles,saler et poivrer,ajouter une
petite persillées.
servir bien chaud.
bon appétit!!!
