petits pains aux raisins

Publié le 22 Août 2012

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UNE PETITE FRIANDISE FAITE AU THERMOMIX.

 

SOURCE:ESPACE-RECETTES.FR

 

INGRÉDIENTS:

 

POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE.

 

500GR DE LAIT

40GR DE FARINE

2 ŒUFS ENTIER+2 JAUNES

1S DE SUCRE VANILLE

70GR DE SUCRE SEMOULE

 

POUR LA PÂTE:

200GR DE LAIT 30GR DE LEVURE

DE BOULANGER FRAICHE

500GR DE FARINE

80GR DE SUCRE

2 ŒUFS

100GR DE BEURRE COUPE EN

MORCEAUX

1 PINCÉE DE SEL

 

RAISINS SECS A VOTRE CONVENANCE.

 

PRÉPARATION:

 

faire la crème pâtissière:

 

mettre tout les ingrédients dans le bol et régler

7mn / 90°C /vitesse4

a la sonnerie,mixer 5 sec / vitesse 9.

 

faire tremper les raisins dans de l'eau tiède.

 

pour la pâte:

 

mettre dans le bol,le lait et la levure,programmer

2mn 30 / 37°c /vitesse2.

 

a la sonnerie,ajouter la farine,le sucre,le beurre,les

2 œufs et la pincée de sel.

 

programmer 4mn/épi / bol fermé.

 

sortir la pâte du bol,et la mettre dans un plat et laisser

lever près d'une source de chaleur 30mn environ.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

étaler la pâte sur un plan de travail fariné en faisant un

rectangle assez long.

 

étaler la crème pâtissière et parsemer dessus les raisins

bien égoutter.

 

rouler votre triangle en serrant bien et couper des tranches

pas trop épaisse que vous disposer sur une plaque.

 

badigeonner de jaunes d’œufs et enfourner pour 20mn

environ.

 

laisser refroidir avant de déguster.

 

bon appétit!!!!!!!!

 

 

r4hopvi4

 

 

 

 

 

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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caty49 27/08/2012 18:52

delicieux je note ta recette pour les essayer

josette 27/08/2012 19:52



tu ne sera pas déçue!! bonne soirée bisous



armelle 27/08/2012 11:07

Coucou ma belle non pas de mail ! passe une bonne semaine bisous!

josette 27/08/2012 16:57



merci armelle!! bisous



Brigitte 24/08/2012 18:29

Je t en prend un pour mon ptit déj demain hiiiii
biss

josette 24/08/2012 20:06



prend ce que tu veux!! bisous



doudoute 24/08/2012 15:10

ils sont superbes miiam

josette 24/08/2012 20:12



merci doudoute!!



Aglibouly 24/08/2012 10:38

ohhhh j'adore cette viennoiserie !!!!

josette 24/08/2012 20:18



merci,bonne soirée!!



lolo 23/08/2012 23:38

hum, jolis petits pains ! je t'en pique un ou deux pour mon petit déj'

josette 24/08/2012 10:05



merci lolo,bonne journée!!



Yolande 23/08/2012 21:54

ils sont très très réussis ! bravo !
j'en ai également fait il y a une quinzaine de jours... mais pas encore publié la recette...
bizzzzzz

josette 24/08/2012 10:01



merci Yolande,j'attends avec impatience les tiens!! bonne journée bisous



Loulou 23/08/2012 21:50

tu peux m' en envoyer pour le petit déj ?
miam miam !!

josette 24/08/2012 10:06



trop tard,il n'y en a plus!! la prochaine fois!!! bonne journée!!



samar 23/08/2012 20:23

ils sont magnifiques tes petits pains au raisins j'adoooore !
bizzz

josette 23/08/2012 20:43



MERCI SAMAR,BONNE SOIREE BISOUS



guy59600 23/08/2012 18:04

de bons petits pains pour mon petit déjeuner
bises ensoleillées

josette 23/08/2012 18:08



merci guy,c’était délicieux.nous ici l'alerte orange est passée,mais il fait toujours 37°c,il y en a mareeeeeeeeeee,un peut de pluie nous ferais du bien toute la végétation crève.bonne soirée
bisous



prici 23/08/2012 17:21

Un régal tes petits pains! Un petit déj bien gourmand!
Bonne fin de journée, prici

josette 23/08/2012 17:47



merci prici,bonne soirée bisous



anick 23/08/2012 17:04

ohoo ça c'est drôlement bon ! bises et belle soirée

josette 23/08/2012 17:47



oui,tres bon!! bonne soirée bisous



@Puyfolaise85 23/08/2012 16:31

Et zuuuuuuuttttttt, je n'ai pas de thermomix. Car je raffole des petits pains aux raisins. A moins qu'on puisse les faire à la MAP ?
Bises et bonne fin de journée.

josette 23/08/2012 17:50



je pense que tu peut les faire a la map!!!,mais fait attention au liquide,c'est pas pareil!!


bonne soirée bisous



Maïté 23/08/2012 13:24

J'aime beaucoup les pains aux raisins.Je crois bien que c'est la viennoiserie que je préfère. Bisous, bisous.

josette 23/08/2012 13:41



oui,ils sont délicieux,bonne après-midi.bisous



gfaim 23/08/2012 12:18

waouh, ils sont superbes, miam !

josette 23/08/2012 13:44



merci,la prochaine fois,je les ferai plus gros!!! bonne après-midi!!



mamimijane 23/08/2012 10:38

il en reste peut etre un pour moi !!miam,miam,bizzzzzzz

josette 23/08/2012 13:44



oui,il en reste!!! bisous



mimi 23/08/2012 09:42

Magnifique! J'adore les pains aux raisins, les tiens sont supers et bien réussis, bravo Josette! Bisous et bonne journée.

josette 23/08/2012 09:44



merci mimi,bonne journée bisous



evelyne 23/08/2012 09:22

des bons petit pains bien dorée humm!! bisou

josette 23/08/2012 09:38



merci ma belle,bonne journée bisous



natt 23/08/2012 08:42

humm un délice dommage j'ai déjà déjeuné
bonne journée bisous

josette 23/08/2012 09:39



oui,bien délicieux,bonne journée bisous



afaurore 23/08/2012 07:58

j'en raffole!!!

josette 23/08/2012 09:39



oui,c'est délicieux!! bonne journée!!



sandra 23/08/2012 06:23

et avec des pépites de chocolat, c'est tout aussi bon !!!

josette 23/08/2012 09:40



oui,c'est comme on veux!! bonne journée!



lou 23/08/2012 05:45

extra ces petits pains, meme mieux que ceux du boulanger!! :-) Bonne journée de jeudi, bises lOu

josette 23/08/2012 09:40



oui,je sai ce que j'ai mis!!! bonne journée bisous



Pauline 23/08/2012 04:53

Miam, une tuerie ^^

josette 23/08/2012 09:41



oui,bien délicieux,bonne journée!!



NICOLE PASSIONS 23/08/2012 03:42

tes petits pains me font craquer et même à cette heure, j'en mangerais un très volontiers. Bisousssssssssssss

josette 23/08/2012 09:42



tu te lève bien de bon heure ?????gourmande.bisous



rené 23/08/2012 03:27

Bonjour josette
Je te souhaite un très bon jeudi
Nos amitiés bises
Qing Sam et René

josette 23/08/2012 09:42



bonjour rené,je te souhaite une tres bonne après-midi.amitiés a tout les trois!! bisous