salade de pates poulet et curry

UNE SALADE DE PÂTES BIEN APPÉTISSANTE

INGRÉDIENTS:

2 FILETS DE POULET

400GR DE PÂTES TYPE TORSETTES

2 GROSSES TOMATES

QUELQUES RADIS

QUELQUES TOMATES CONFITES

1 PETIT BOUQUET DE BASILIC

DU PARMESAN RÂPÉ

POUR LA VINAIGRETTE:

2 GROSSES C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE

1C A SOUPE D'HUILE DES TOMATES SÉCHÉS

2 GOUSSES D'AIL ÉCRASÉ

UN PEU DE CURRY

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

faire cuire les blancs de poulet,laisser tiédir et les

couper en fins lamelles.

faire cuire les torsettes le temps indiqué sur le paquet

a denté.  les rafraîchir et les égoutter.

couper les tomates en morceaux,les radis en rondelles

ciseler le basilic et râpé du parmesan a votre goût.

dans un saladier,mettre les pâtes égoutter et les légumes

ajouter les tomates confites et le parmesan râpé.

mélanger délicatement.

dans un bol,mélanger l'huile d'olive,l'huile des tomates confites

l'ail écrasé,le curry,sel,poivre,bien mélanger et verser sur la

salade de pâtes,que vous mélangerez délicatement a nouveau.

mettre sur la salade un toupet de basilic et servir de suite.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

POUR LES PERSONNES DE CHEZ MOI.

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