minestrone (thermomix)

Publié le 27 Avril 2011

 

 

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source: livre :ma cuisine 100 façons de thermomix

 

ingrédients;4pers:

1 oignon coupé en 4,120gr de poireaux,40gr d'huile d'olive,600gr de légumes

variés au choix(pomme de terre,carotte,haricots verts,courgette,branche de

cèleri et poireaux),1000gr d'eau,2 cube de bouillon,1c a c de sel,120gr de

nouille ou petite pate de votre choix.

 

mettre l'oignon et le poireau dans le bol,et hacher 5 sec / vitesse/ 7

ajouter l'huile et faire rissoler sans coloration 3mn / vitesse /1

 

ajouter les légumes et hacher 2 sec/ augmenter progressivement

la vitesse de mijotage a vitesse5 et répéter 3 fois cette étape.

 

ajouter l'eau et le bouillon de légumes et cuire 15 mn / 100° /vitesse 1

 

ajouter le sel et les nouille,programmer le temps indiqué sur le paqué

100° /sens de rotation /vitesse mijotage.

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servir la soupe avec un filet d'huile d'olive et du parmesan rapé.

 

la recette peu se faire a la casserole,mais le temps est plus long.

 

bon appetit!!!!!!!!!!!!!!

Rédigé par josette

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L


Miam, à tester....



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A

étant miss soupe je ne peux qu'être fan , bonne minestrone bonne soirée mon amie et plein de bises


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S

j'aime beaucoup cette bonne et belle soupe bien revigorante!merci ma belle pour la recette
bises
sicacoco


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P

Une très belle soupe!!


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D

Je fais la même mais ... sans thermomix et même si c'est plus long .... c'est pô grave j'ai le temps !!!!!!
bisous et bonne soirée
Domi


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B

Bien gourmand ce minestrone, bravo


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M

miam j'aime beaucoup il faudrai que j'essaye je n'en ai jamais fait encore!


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B

j'adore le minestrone, miam !!! bisous


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C

C'est une soupe QUE JE RAFFOLE !! lol bizz coco


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Y

très bon pour le soir
bonne soirée et merci pour la recette
bisous et $$, Josette


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M

tiens, voilà une une bonne soupe à tester avec momix !!
bonne soirée
minoux


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C

Une délicieuse recette, bien à mon goût!
Bonne fin de journée, bisous;-)*
Maria


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J

Bonjour Josette ,
je te remercie pour avoir signée mon livre d'or avec le gentil message . Bisous Jacques .


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M

bonjour Josette je vais venir en pension chez toi c'est trop bon hihi gros bisous
Marcel


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L

elle me fait bien envie ta minestrone !!
bises


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S

Hummm ça doit être bon !!
Bisous ***


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M

une belle recette trés gouteuse bonne aprés midi bisoussss


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C

oui ! je fais souvent et j'adore cette recette !! Bises !


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S

hum...moi je réserve une louche!


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N

avec nos robots on en fait des merveilles
Douce journée
Bisoussssssssssssssssss


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M

Dommage, ici tout le monde n'aime pas ! mais c'est pourtant bon !


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S

miam une bonne minestrone j'adore ça!! gros bisous bonne journée


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