le vésuve

Publié le 20 Mars 2010


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ingredients;2 pers:
6 petits suisses,1 s de sucre vanillé,1 c a soupe de sucre en poudre,6 c a café bien pleine de creme de marrons
1 pincée de agar-agar,10 fraises,2 marron glacer.

faire un coulis de fraises,avec un peu de sucre en poudre et 1 pincée de agar-agar laisser de coter.
dans un bol,mettre les petits suisses,le sucre en poudre,le sucre vanillé bien mélanger le tout.

dans une verrine,mettre au fond du coulis de fraises,1 couche de petits suisses,1 couche de creme de marrons,1 couche de coulisde fraises etc......
et sur le dessus 1 marron glacer.

servir tres frais

Rédigé par josette

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facha 28/03/2010 14:32


Magnifique cette recette du Vésuve. Ton blog me plaît beaucoup, je le parcours avec plaisir. Merci.