fouace

Publié le 29 Juillet 2011

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voila une superbe fouace tres facile a faire.

 

ingrédients;plusieurs pers.

 

450gr de farine,100gr de sucre en poudre,15cl de lait,eau de fleur d'oranger

80gr de beurre demi-sel,4 oeufs,1s de levure de boulanger,sel,grains de

sucre,1 jaune d'oeuf

 

délayer la levure avec un peu d'eau tiède.

dans un grand plat,versez la farine,une pincée de sel,et versez au centre la

levure délayée.

 

mélangez en ajoutant peu a peu le lait.

ajoutez les oeufs un a un ,puis le beurre fondu,et enfin l'eau de fleur d'oranger

suivent votre goût

 

mélangez délicatement avec une cuillère en bois et obtenez une pâte lisse et élastique.

couvrez le plat d'un torchon et le mettre dans un endroit tiède et a l'abri des

courants d'air.

 

laisser levez au moins 2h.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

travaillez la pâte a nouveau a la main et dépose la sur une plaque recouverte d'un papier

sulfurisé,passez le jaune d'oeuf au pinceau et parsemez de grains de sucre.

 

mettre au four pour 25mn environ

 

laisser refroidir avant de déguster.

 

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Rédigé par josette

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G
Quand est-ce que l ont met le Sucre
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A
<br /> <br /> ah à la maison , on en mange toute l"'année mais je l'achète !!!!<br /> <br /> <br /> pas évident à réussir , en attendant j'adore , bisou Josette et bon matin<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> toujours de bonne recettes bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Je garde en mémoire la fouace de ma grand mère, ta maman. Je garde aussi en mémoire le goût de la dernière fouace que tu nous a faite. Un délice. Bisous d'Auvergne<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> très belle fouace et bravo pour le pétrissage à la main.<br /> <br /> <br /> Buziaki<br /> <br /> <br /> Kalinka<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> miam appetisante cette  briochette  MMM !!!! biz  et   bonne  journer  maggy<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Hello ma Josette, ça m'a l'air délicieusement bon. Dis-moi je ne suis pas beaucoup présente en ce moment, mais cela me fait toujours plaisir de découvrir tes belles recettes. J'aimerais que tu<br /> m'envoies ton adresse pour t'envoyer une carte gourmande de Bretagne. Merci de me l'a donné sur lmon mail signe-deco@orange.fr. Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> tres belle recette ! merci josette, bon weekend , bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> oh je t'en prends un morceau pour mon petit déj !!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Hummm, ça donne très envie cette fouace!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Merci pour ce partage Josette, bises et bon w.e;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> coucou  Josette, cette fouace est tres bonne,  tu me donnes envie de la faire !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite  une  Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> c'est une découverte pour moi !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hummm! superbe <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> trés tentant ta fouace une gourmandise du sud hummm!!! aujourdh'ui soleil je le dit tout bas pour pas qui se sauve bisousss ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> J'en ferais bien mon gouter ! bonne journée, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> très parfumé, j'adore<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hum            .............................merci josette !!<br /> <br /> <br /> je vais partir quelques jours donc à bientôt !<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> j'avais oublié que ca existait la fouace,j'ai du en fiare une fois,c'était hyper bon .Merci de la recette car la mienne ,elle doit etre au domaine des oubliettes<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Jamais fait non plus, c'est fou ce qu'on peut faire comme recettes différentes avec presque toujours les mêmes ingrédients à la base, juste changer les proportions, c'est magique la cuisine<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> elle doit être bien bonne,je n'en n'ai encore jamais fait!bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> hummmmmmmmmmmmmm! à la fleur d'oranger, j'adore ça! une bien belle recette<br /> <br /> <br /> bisousss<br /> <br /> <br /> <br />
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