filets de flétan aux carottes
ingrédients: 4 pers
4 filets de flétan,5 grosses carottes,le jus d'un citron,2 c a soupe de basilic
sicelé,4 c a soupe d'huile d'olive,sel,poivre.
peler les carottes et les rapées.
préchauffer le four a 180°c
dans un plat a gratin, déposer les carottes rapées et le jud du citron.
déposer dessus les filets de poissons.
ajouter l'huile en filet et assaisonner.
mettre au four chaud,15/20mn suivant le four.
placer sur 4 assiettes un peu de carottes rapées,puis disposer une
part de poisson sur le dessus.
parsemer de basilic siselé..
servir avec un peu de riz.
bon appétit!!!!!!!!.