figues sèches au vin

ingrédients2 pers:

500cl de vin rouge,1 paquet de figues sèches,50gr de sucre en poudre

4 ou5 clous de girofle,1 baton de cannelle,1 morceau de peau d'orange.

rincez les figues a l'eau claire.

dans un plat avec un couvercle,mettre les figues,avec tout les ingrédients

et laisser macéré toute la nuit.

le lendemain ,mettre le tout dans une casserole,et laisser cuire lentement

jusqu'a l'obtention d'un sirop léger.

laisser refroidir et mettre au frigo.

servir frais

c'est tres bon les figues sont moelleuses