croque-monsieur

ingrédients,2pers:

4 tranches de pain de mie,4 tranches de comté en tranches fines,2 tranches de jambon blanc

1 oeuf,   1c a soupe de crème fraiche épaisse,sel,poivre.

préchauffer le four a 220c.

dans un bol,cassez l'oeuf,battre légèrement puis ajoutez la crème.

mélanger,salez,poivrez.etalez sur une planche les tranches de pain

tartinez du melange oeuf+crème.

déposez la moitier du fromage dessus,répartissez le jambon,le reste de

fromage,puis tartinez la tranche de pain de preparation,et le poser dessus.

déposer sur du papier sulfuriser et le mettre au four 10/15mn environ.

servir avec une salade