crépiaux aux pommes

Publié le 8 Février 2011

nous-007-copie-1.jpg

ingrédients,4pers: 11crépiaux

 

4 grosses pomme golden,2c a soupe de sucre en poudre,3 cl de cognac

250gr de farine,4 oeufs,1c a soupe de sucre semoule,1 pincée de sel

50cl de lait,beurre pour la cuisson,sucre pour la fin,1 petite poele.

 

pelez et évidez les pommes,les couper en fines lamelles.

 

dans un plat,versez le cognac,les  2c a soupe de sucre semoule et les

pommes,mélanger et laisser macérer 30mn.

 

mettre la farine dans un saladier,y creuser un puit et y versez les oeufs

1c a soupe de sucre et le sel,battre le tout au batteur électrique.

 

ajouter progréssivement le lait,il faut que la pate soit  bien lisse.

 

une fois les pommes macérés,les ajouter a la pate avec le jus,mélanger

pour que les pommes soient bien enrobées.

 

a l'aide d'un sopalin,beurré la poele,la faire bien chauffer,versez-y environ

une louche du mélange et laisser cuire a feu moyen des deux coter.

 

mettre dans une assiette et saupoudrez de sucre.

 

procéder de la meme manière pour tous les autres crépiaux.

 

déguster tiède.GIF-divers--18-

Rédigé par josette

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C

humm ma maman faisait ça avec des prunes l'été !
merci de me le rappeler !
bonne journée ! bises


Répondre
M

J'adore ça : ma maman en faisait souvent quand j'étais petite !!!!


Répondre
P

Miam ! ce doit être un régal !


Répondre
M

hummm je note cette recette , elle me tente beucoup


Répondre
V

Ça a l air troooop bon !!!! A essayer.
Bizz valou


Répondre
C

Encore une recette bourguignonne, je retombe en enfance !!!


Répondre
D

voilà exactement ce que je cherchais
bises et merci
Delphine


Répondre
J

Il est très jolie ton gâteaux aux pommes très original . Je te souhaite un bon mercredi bisous Jacques .


Répondre
D

trop bon!!merci chère josette pour cette bonne recette!!
bisous!!


Répondre
C

Voici un dessert qui me plait
je goûterai volontiers
bises*


Répondre
C

Toc toc ses moi encore je vient de faire deux boule de pain ......
(verser l'eau dans le bol avec la levure ,régler 2 min à 37° vit 3)
(Moi j'ai mis vit 2 et il y a pas de levure collée au parvoir du bol)
Bisous


Répondre
S

Un petit copié collé rapide pour faire un coucou !
Bonne journée !
J'adore ca*!


Répondre
C

Ces crépiaux sont un délice, très bonne recette josette! Je te souhaite un bon mercredi gros bisous;-)*


Répondre
A

humm, ça a l'air très bon Josette!


Répondre
C

Bonjour Jojo merci pour hier (le com...) il y a un gros problème avec la plante-forme se matin les blogs sont bizarre ..Bon bonne journée bisous Cathy
PS il va avoir une drôle de gaule mon commentaire ??,


Répondre
T

tu me ferais manger des crépes,toi,ce qui est incroyable .En fait,ca fait un peu beignet,ca doit etre excellent .Bonne idée et bonne journée


Répondre
S

Humm j'ai faim, ce doit être délicieux ;-) Bonne journée Josette bisous


Répondre
N

Des crépiaux qui me parlent beaucoup.
J'adore les gâteaux aux pommes.
A très bientôt.


Répondre
B

ça a l'air bien bon
bonne soirée


Répondre
A

Coucou ma belle
ta recette est succulente merci
douce soirée
bisous


Répondre
M

je ne connaissait pas sa me parrait délicieux miamm!!! bisousssss


Répondre
C

hum on en mangerais
bonne soirée


Répondre
A

un titre qui fait sentir bon les plats d'antan


Répondre
P

Comme c est bon ça , merci Josette pour cette bonne idée ( et tes passages sur mon blog )


Répondre
P

miam miam j'ai faim bz patmamy


Répondre
P

Hum, un délice!!


Répondre
C

hummmmmm je t'en pique une pour mon dessert de ce soir
bonne soirée


Répondre
S

C'est à croquer !
J'aime beaucoup l'association pomme-cognac.


Répondre
M

c'est une découverte pour moi !
bonne soirée
minoux


Répondre
L

superbe ta recette,j'aime beaucoup.
bises


Répondre
L

j'adore les pommes en patisserie donc àa doit êtrev un régal Merci


Répondre
M

Je ne connaissais pas non plus mais ça doit être bien bon dis donc, merci, c'est une spécialité d'une région ou pas ? bonne après midi de printemps, ici presque l'été !


Répondre
M

ça tombe bien Josette j'adore les pommes et j'en ai chez moi hihi bisous
Marcel


Répondre
C

hum ça a l'air délicieux ! merci pour ton message.
bisous


Répondre
L

je ne connaissais pas, merci du partage ;o)


Répondre