mozzarella panée au jambon cuit

Publié le 15 Décembre 2020

Me voila à nouveau en Italie, avec cette recette délicieuse et vite faite !!

Cela fait un repas bien complet avec comme accompagnement de la salade !

http://cuisineitalienne.com

mozzarella panée au jambon cuit

Ingrédients :

8 tranches de pain de mie

Pour moi des grandes tranches

 1 mozzarella

4 tranches de jambon cuit

 De la farine

 2 œufs entiers

Du lait

 Huile de friture

Sel, poivre.

Préparation :

Battez les œufs dans une assiette et ajoutez ½ verre de lait

Une pincée de sel et de poivre.

 Dans une autre assiette, versez la farine.

Coupez la mozzarella en fines tranches et faites-là égoutter en la pressant un peu avec une fourchette de manière à éliminer le lait.

Otez la croute des tranches de pain de mie.

Placez une tranche de mozzarella sur une tranche de pain, ajoutez le jambon cuit de manière à ce que les ingrédients ne dépassent pas du pain.

Refermez avec l’autre tranche de pain et plongez le tout dans l’œuf+lait, pour que tous les bords soient imprégnés.

Passez le sandwich dans la farine en le pressant bien afin de refermer toute la surface du pain.

Versez de l’huile dans une poêle et faites-la chauffer.

 Faites cuire les sandwich quelques minutes de chaque coté pour les faire dorer.

Une fois cuit, les mettre sur du papier absorbant.

Servir bien chaud, accompagné de salade.

bon appétit!!!!

 

mozzarella panée au jambon cuit

Rédigé par josette

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A
ça me semble une recette super !!!!!!!!!!!!
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V
Une délicieuse façon d'accommoder la mozzarella
Bon week-end
Bisous
(billet pas reçue, désolée pour le retard du commentaire)
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U
coucou c'est toujours un régal ces pains de mie farcis, j'adore, bisous
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B
J'aime bien ces pains de mie farcis gratinés et panés ça me rappelle mes débuts au boulot où on allait chercher nos petits pains ils étaient à la béchamel, un pur bonheur.
Je te souhaite un bon week-end ma chère amie Josette et je te fais de gros bisous. Prends soin de toi et merci pour ce rajeunissement lol !
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C
hum ça doit être bon!
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G
Sympathique comme tout ce croque pané, merci pour le partage.

Bises, bonne soirée.
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M
Voilà un repas vite fait pour le soir.
Douce soirée à toi. Bisous
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C
Miam miam, moi qui n'ai pas mangé ce midi mon estomac gargouille en voyant ta recette, j'adore. Bonne soirée bisous
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L
oui un bon diner en perspective qui réchauffe et réconforte en même temps.
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J
Bonsoir Josette .
Une recette très appétissante .
Bonne soirée bisous .
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M
humm,tu me donnes faim,
bonne fin de journée bizzz
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C
C'est sympa ça !! merci Josette !! bisous
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Y
merci pour ce délicieux voyage :)
bizzzzoooo
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L
Rho trop trop bon
Bonne journée bisous
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D
Comme cela doit être bon, merci pour le partage
Bonne journée
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