panna cotta au chocolat blanc et framboises

Publié le 9 Mars 2019

Une petite douceur, bien délicieuse, j’adore ce genre de dessert et qui est peu sucré.
recette trouvé sur facebook de : Linda christophe
panna cotta au chocolat blanc et framboises

Ingrédients :

50cl de crème liquide entière

3c à soupes de sucre en poudre

100gr de chocolat blanc

3 feuilles de gélatine ou 1 gr d’agar-agar

Pour la sauce :

150gr de framboises

3c à soupes de sucre en poudre.

Préparation :

Placer les feuilles de gélatine à ramollir 10mn dans un bol d’eau froide.

Portez à ébullition la crème liquide et le sucre en poudre.

Hors du feu, ajouter le chocolat blanc coupé en morceaux et mélanger jusqu’à ce qu’il

 soit complètement fondu.

Ajouter ensuite les feuilles de gélatine essorées et mélanger à nouveau.

Verser dans les verrines et laisser refroidir à température ambiante avant de réserver

2heures au frigo.

Préparer le coulis :

Dans une casserole, faire chauffer les framboises(en gardent quelques une pour la déco)

Et le sucre sur feu moyen jusqu’à ébullition.

Passer la préparation au tamis afin de retirer les pépins et laisser refroidir.

Verser le coulis de framboises sur la panna cotta prise et placer une framboises pour la déco.

Bon appétit !!

panna cotta au chocolat blanc et framboises

Rédigé par josette

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Commenter cet article
L
un dessert gourmand qui doit bien se manger lol bravo a toi
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K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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B
ca donne énormément envie ! Douce soirée... Bises Brunella
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C
très belles et gourmandes panna cotta. Bonne soirée Josette gros bisous
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C
j'adore ça ! bisous Josette
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L
On y plonge sa cuillère avec plaisir ! Jolie version ! Bonne journée bises
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K
Joli dessert !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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S
ohlala très gourmand j'adore le chocolat blanc et avec ces framboises une double gourmandise
bisous Josette
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S
ca fait longtemps que je n'ai pas fais de panna-cotta, ta recette me donne envie d'en refaire !!!
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Z
Bien belle ta panna cotta, elle fait vraiment envie, bisou
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A
Une véritable gourmandise ta panna cotta j'adore ma Josette. Bisous
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M
j'ai des framboises dans le congélateur,ça devrait aller pour faire ce joli dessert,
bon dimanche bizzzzz
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R
J'attends les framboises avec impatience, l'accord avec le chocolat blanc est parfait.Bon dimanche...bisous
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V
J'y plongerais volontiers ma petite cuillère... j'adore ces saveurs !
Bon dimanche
Bisous
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G
superbe panna cota et excellent fruit
une bonne soirée bisous
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M
Moi aussi j'adore ce genre de dessert.
Belle soirée et très bon dimanche à toi. Bisous
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D
J'adore la panna cotta et au chocolat blanc c'est très sympa
Belle soirée
Bises
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J
Un petit air de fraicheur dans ces panna cotta qui fleure bon le printemps. Bisous ma Josette. Le line qui ne fonctionnait pas dans les commentaires est réparé. Maintenant il est cliquable.
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J
coucou !! et non cela ne marche pas, cela me dit site introuvable! bon je vais faire autrement!! gros bisous
U
coucou , je plonge ma cuillère direct :D bisous
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P
ha je passe mon tour, bisous bisous
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L
Humm de bonnes panna cotta on ne résiste pas
Bonne journée bisous
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