verrines betteraves et camembert coeur de lion

Publié le 24 Juillet 2018

j'ai préparé cette recette en entrée, qui malgré tout était  un peu généreuse,il

faut la réalisé avec de plus petites verrines.idéal pour un apéro!

j'ai trouvé cette recette sur la page de cœur de lion.

http://www.coeurdelion.com

verrines betteraves et camembert coeur de lion

ingrédients: pour 6pers

1 camembert cœur de lion

4c à soupe de crème fraiche épaisse

2c à soupe de ciboulette ciselée

1 pomme

250gr de betterave cuite

2c à soupe d'huile d'olive

1c à soupe de jus de citron

10cerneaux de noix

sel, poivre.

préparation:

enlevez la croûte du camembert et coupez-le en morceaux  dans le bol

de votre mixeur.

ajoutez la crème fraiche, salez et poivrez.

mixer pendant quelques seconde jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

incorporez la ciboulette ciselée.

épluchez la pomme et la betterave cuite, puis la couper en petits dés et mettez-les

dans un saladier, ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron, salez et poivrez bien mélanger.

dans les verrines, disposez la moitié du mélange à la betterave.

recouvrir avec la moitié de la crème au camembert.

ajoutez une nouvelle couche de betterave et finissez par la crème au camembert.

parsemez de cerneaux de noix grossièrement haché et réservez au frais jusqu'au

moment de servir.

bon appétit!!

cliquer sur les photo, pour les agrandir!

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Rédigé par josette

Publié dans #entrées

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R
l'été touche à sa fin et depuis quelques jours, on rêve de mange du camembert...alors voila de quoi nous réjouir. Merci Josette pour l'idée, j'adore ! belle soirée. Bisous
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T
ca change de manger le camembert sur une tartine de pain ! Pour moi, betterave et camembert, c'est un peu inédit aussi !
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K
Je te souhaite un bon week-end. Bises
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K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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L
Humm de très belle verrines
Bonne journée
bises
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K
Je te souhaite un bon jeudi . Bisous
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Y
Bien jolies ces verrines !
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M
C'est frais, juste ce qu'il faut par ces journées caniculaires.
Belle soirée estivale toi. Bisous
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S
TRES BELLES VERRINES
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V
D'alléchantes verrines !!
Ton fond d'écran est magnifique
Belle journée
Bisous
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K
Superbe recette, très gourmande !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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G
de superbes verrines
très bonne soirée bisous
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J
Mais quelle idée gourmande ma Josette. Gros bisous
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P
superbe !!! j'adore bisous
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L
hum, belle idée savoureuse et originale ces petites verrines !
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C
c'est une super idée ! merci Josette bisous
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M
c'est généreux,mais tellement bon.
bonne journée bizzzzz
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J
Bonjour Josette .
très jolie vérine salé une recette original .
Je te souhaite un bon mardi bisous .
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M
c’est très tentant ! merci beaucoup pour le partage
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B
Bien belle recette fraiche et originale !... Elle donne envie d'essayer :)... Douce et belle journée... Bises Brunella
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D
C'est original cette association, tu titilles ma curiosité
Merci pour le partage
Bises et belle journée
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