moelleux au citron

Publié le 16 Septembre 2017

certaine connaisse mon amour pour le citron,voila un petit moment

que je n'avais pas fait de gâteau au citron,voila qui est fait!!

recette au thermomix,mais vous pouvez le réalisé avec un simple fouet

ou avec un robot.

recette trouvé sur recette 247

http://www.recette247.com

moelleux au citron

ingrédients:

4 oeufs

130gr de sucre en poudre

80gr de beurre mou

120gr de farine

1 s de levure chimique

pour moi de la farine a levure incorporée

2 citrons

(pour moi,je jus d'un citron+ le zeste du citron râpée).

préparation:

préchauffer le four à 180°c

séparez les blancs des jaunes.

mettre les blancs d'oeufs dans le bol et programmer 5mn / vitesse 4.

réserver.

mettre à la place les jaunes d'oeufs, le sucre et le jus de citron+le zeste

mixer 1mn / vitesse 4.

a la sonnerie,ajoutez le beurre mou et mixer 30sec / vitesse 3.

à la sonnerie, ajoutez la farine+ la levure ou la farine à levure incorporée

mélangez 30sec / vitesse 4.

à la sonnerie,y ajouter les blancs en neige et mélanger 30sec / vitesse 2.

versez la préparation dans un moule beurré et fariné ou dans un moule en

silicone là inutile de beurré.

mettre au four pour 20à 25mn.

une fois refroidi,saupoudrez de sucre glace.

attention, le gâteau est petit.

bon appétit!!!

 les décorations sont faites avec un recyclage de bouteilles en plastique, réalisé par un monsieur de briatexte dans le tarn

les décorations sont faites avec un recyclage de bouteilles en plastique, réalisé par un monsieur de briatexte dans le tarn

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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V
mais qu'il est beau ce gâteau au citron ; il doit être hyper moelleux ! je le mets de côté pour l'essayer ! bises
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J
merci vale!! je te souhaite un bon week-end! bises
C
Ca y est, je l'ai fait....et donc pas ajouté de levure à ma farine avec poudre incorporée.
Il est vraiment délicieux ce gâteau au citron. Bien moelleux à souhait et très agréable en bouche.
Je garde précieusement la recette.
Encore un grand merci.
Très belle journée ensoleillée.
Bien cordialement
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C
Il parait très bon ce petit gâteau au citron, je vais tout de suite m'empresser de le faire avec mon thermomix, mais j'ai un hic !!!!.
Lorsque vous prenez de la farine avec de la poudre à lever incorporée vous n'ajoutez donc pas de levure, ou faut-il en mettre malgré tout 1 cuillère à soupe ??
Encore une question, quelle température faut-il programmer sur le momix pour faire ces préparations ?
Du coup je laisse en suspens et j'attends vos précieux conseils....
Bien cordialement et continuez de nous enchanter avec toutes ces bonnes recettes.
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bonjour chris !! tout d'abord,merci de votre passage,cela me fait grand plaisir!!
si vous utilisé de la farine à levure incorporée,inutile d'ajouter de la levure, elle est déjà dosé à l’intérieur,si vous utilisé de la farine normale,là, il faut utilisé de la levure.
pour le thermomix,il ni a pas de cuisson,c'est juste la préparation de la pâte, puisqu'il cuit au four.
je pense avoir bien répondue a vos questions.
je vous souhaite une bonne après-midi et peut être à bientôt.
cordialement
C
Ton moelleux à l'air délicieux ! bonne fin de journée
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M
magnifique , juste pour info recette247 pille beaucoup sur les blogs erfff... bisous
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M
comme beaucoup de site dans le même genre malheuresement , tu pouvais pas savoir bisous
merci pour l'info, je ne le savais pas,désolé pour la personne à qui la recette lui appartiens!
bisous
L
oh le beau gâteau !!!
miam !!
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M
Très joli rendu visuel et j'imagine aussi le résultat en bouche .bravo !
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K
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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O
Miaaaaaaaam!
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C
moi aussi j'aime bien le citron ! bravo bisous
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S
GOURMAND CE GATEAU
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C
Hum ça m'a l'air parfait!
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C
Ton gâteau est superbe et tout comme toi j'adore le gâteau au citron un délice. Bon dimanche bisous
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H
j'adore ta recette quelle merveille tu nous régales encore une fois biz bon idmanche
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J
Un très jolie gâteau superbe décore . Bon dimanche bisous .
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K
Trop jolis tes petits gâteau et surement très bon !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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L
on dirait un gâteau de Noël tellement il est joliment décoré ! comme j'adore le citron aussi, je mets la recette sous le coude
bises et bon dimanche
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P
j'adore au citron, hummm magnifique bisous
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J
merci pat !!! bon week-end bisous
M
Un régal de gâteau et la décoration est de toute beauté.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous
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J
bon week-end!! bisous
Y
J'aime aussi beaucoup le citron ! Et ce moelleux me donne très envie ! Il est très beau et doit être bien moelleux. Merci pour cette recette.
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A
Moi aussi, j'aime beaucoup le citron, superbe recette.
BIZZZ
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L
hum, un bon gâteau gourmand !
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D
Oh moi aussi je suis fan de citron, c'est un régal..Tes décorations sont superbes
Bravo
Bises et belle soirée
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C
Bien tentant
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M
bonjour il me fait bien envie ce joli gateau bien décoré miammm bon week end bisessss
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R
Un vrai régal que ce gâteau que je vais essayer dans pas longtemps, tu sais je viens sur ton blog mais suite à mes problèmes de vertiges parfois je ne suis pas très en forme pour répondre, mais je suis fidèle
bon dimanche, bises
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J
bon week-end rolande!! bises
V
Humm, il est superbe !!
Passe un excellent week-end
Bisous.
J'aime bien le fond d'écran que tu as choisi.
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G
très joli gâteau bien parfumé et la déco est superbe très beau travail de ce monsieur
excellent week-end bisous
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G
oh josette ton blog est un délice :)
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N
Très joli gâteau j'adore le citron ! Bonne jour'ee
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J
merci Nadège!! bon week-end!
M
un superbe gâteau tout en couleur,
bon week-end bizzzzzzzzz
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N
Sympa tes décorations, ma chère Josette. Tiens tu me donnes une idée d'articles. Crois-tu qu'il serait ravi que je lui fasse de la pub sur mon blog? Tu me laisses ses coordonnées s'il est d'accord. Quant à ton moelleux il est fabuleux. Ton époux doit être fier d'avoir une telle cuisinière et pâtissière. excellent week-end et gros bisous
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F
Zeste + jus, on voit que tu aimes le citron. Chez moi, il y en a un qui déteste. Il repère dans les plats son acidité car c'est sans doute cela qu'il n'aime pas.
Mais ton dessert devrait convenir aux autres, une bonne idée, merci.
Bon W.E. FLaure
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