sucre de Noël

si vous réalisés des paniers gourmands  pour  offrir,voila un sucre idéal.

je l'ai essayé et gouté,bon pour moi,il y a trop de cannelle,mais a rectifier

selon votre goût!! .

recette au thermomix.

de patricia stefani (le momix village) facebook

ingrédients:

3 oranges non traitées

1 gousse de vanille

600g de sucre en poudre

1cc d'épices à pain d'épices

3cc de cannelle en poudre ou moins

selon votre gout.

préparation:

préchauffer le four a 100°c

déposez les zeste d'oranges et la gousse de vanille sur une plaque

à four recouverte de papier cuisson.

enfournez et laisser 1 heure au four à 100°c.

une fois sec,mettre les zestes et la gousse de vanille dans le bol et mixer

20sec / vitesse10.

a la sonnerie,ajoutez le sucre,les épices et la cannelle,mixer 1mn / sens inverse/

vitesse 5.

conserver dans de jolis pots.

vous pouvez sucrer vos yaourts,crêpes,gâteaux, café etc....

bon appétit!!!!