mousse de citron

Publié le 6 Octobre 2016

j'ai trouvé une superbe mousse au citron sur pinterest du superbe

blog de florence et que j'ai vite réalisé!!

http://www.lesdelicesdeflorence.com

mousse de citron

ingrédients: 4 verrines

250g de fromage blanc

3 oeufs

2 citrons jaunes

100g de sucre en poudre

3 feuilles de gélatine

sel.

préparation:

faites ramollir les feuilles de gélatine 20mn dans de l'eau froide.

pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

montez les blancs en neige bien  ferme avec 1 pincée de sel.

réservez.

mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange

blanchisses.ajoutez le fromage blanc.

faites fondre à feu doux les feuilles de gélatines avec le jus des 2 citrons

et le zeste de citron.

ajoutez le mélange citron-feuilles de gélatines au mélange oeufs sucre et

fromage blanc.

incorporez les blancs en neige a la spatule délicatement.

mettre dans les verrines et laissez au frigo pour 6 heures.

bon appétit!!!

mousse de citron

Rédigé par josette

Publié dans #verrines sucrés

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S
Pleine de fraicheur et de saveur! excellente cette mousse !
bises
sicacoco
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J
coucou!! tu te fait rare sur ton blog!!
bisous ma sicacoco!
C
une mousse magnifique et que j'aurai aimé avoir sur ma table ce soir.
L'opération de mon oeil droit c'est bien passé, mercredi rebelote pour le gauche. C'est un peu embêtant quelques jours pour la vue, mais après ça sera top. C'est la raison pour laquelle je suis peu présente sur les blogs. Merci bisous
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J
je sais,j'y suis passée il y a quatre ans,mais ma vue ne sais pas trop amélioré, bon faut faire avec,moi, c'est le docteur susini qui ma opérée!!
bon week-end bisous
K
hummm le bon dessert !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises
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L
rhoooo je peux venir avec ma cuillère ?
bisous ma Josette !!
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C
hummm une recette qui donne envie de manger du citron hihi bonne journée
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V
humm j'adore, ça fait envie ! bisous et bonne journée
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V
ça me fait saliver !!!
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M
Voilà mes desserts préférés pour finir un repas.
Bonne fin de semaine. Bisous
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M
Coucou Josette !!
J'ai qqles citrons dans ma corbeille qui arrivent à maturité et ta recette me fait très envie ...Quand tu parles de fromage blanc , c'est style faisselle ,câlin ,joker ???
Merci pour ta réponse et bonne soirée !!!
Bisou
Monique
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J
bonsoir Monique,c'est du fromage blanc normal,la marque calin,ou marque leclerc ou autres,mais pas de la faisselle!!
je te souhaite une excellente soirée.bisous
D
Hum qui qui adore le citron je viendrais bien y plonger ma cuillère dans ta verrine
Bises
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J
gourmande!! bonne soirée bisous
P
une petite mousse bien rafraîchissante!
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J
merci! excellente soirée!
G
superbe mousse qui me conviendrait bien
très bonne soirée bisous
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J
bonne soirée a toi aussi! bisous
P
j'adore !!! merci bisous
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J
merci a toi pat ! bisous
K
bien bon et très joli a voir bizzz kat
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J
merci a toi kat ! bisous
N
une bonne mousse avec cet agrume que j'aime tant! bisousssss
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N
Une superbe mousse, Josette. bel après-midi à toi et gros bisous
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M
une très belle verrine ,
bonne journée bizzzzzz
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J
Une très jolie vérine . Je te souhaite un bon jeudi bisous .
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V
Une superbe mousse.
Très bonne et belle journée
Bisous.
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