spaghetti au poulet à l'espagnole

Publié le 1 Juin 2016

un plat bien appétissant,trouvé sur un livre de recette espagnole.

spaghetti au poulet à l'espagnole

ingrédients:4pers

250g de blancs de poulet

200g de lardons

50g de jambon en cubes

30g de saindoux

3 gousses d'ail hachée

250g de tomate pelée en dés

10 amandes pilées

400g de spaghetti

sel,poivre

préparation:

Découper les  blancs de poulet en petits morceaux.

Dans une casserole, faire chauffer le saindoux ou beurre

Mettre a doré les morceaux de poulet avec les lardons  et les dés de jambon

sur feu vif. 

Ajouter les tomates pelées et épépinées, salé, poivrer.

Laisser mijoter a couvert 30mn environ.

au bout de ce temps, ajouter les amandes pilées en garder

pour la déco et continuer la cuisson 10mn encore, jusqu’à ce

que la sauce devienne assez épaisse, rectifier l'assaisonnement.

faire cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante

Salée, soit environ 10mn.

Égoutter-les aussitôt cuite et mettre dans un  grand plat

Verser la sauce dessus, mélanger bien et parsemer du reste des amandes pilées.

servir bien chaud.bon appétit!!

spaghetti au poulet à l'espagnole

Rédigé par josette

Publié dans #pâtes - riz et risotto

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Commenter cet article
V
Humm des pates, mon péché mignon et les amandes par dessus miam miam !
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L
un bon petit plat de pâtes !!!
miam !!
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C
j'aime beaucoup ! merci bisous
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N
J'adore les pâtes et ton assiette est vraiment appétissante, Josette.Je note.Gros bisous et superbe soirée.
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J
bonne soirée nell !! gros bisous
B
Pas de viande pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !
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J
bonne soirée!
J
Ils sont très appétissant tes spaghetti j'aime beaucoup les pâtes . Je te souhaite une bonne après-midi le soleil ressors chez nous bisous .
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J
merci jacques,chez nous,c'est l’accalmie pour le moment!!
bonne soirée bisous
D
Oh la belle assiette cela me plaît beaucoup
Bises et bon mercredi
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J
merci,passe une excellente soirée bises
P
Oh les bonnes pâtes :)
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J
merci,bonne soirée!
V
Une magnifique recette.
Bonne journée
Bisous.
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J
merci,bonne soirée bisous
A
qu'est ce que ça doit être bon, bravo pour ce délice.
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J
merci a toi!! désolé,je suis passé sur ton blog et je n'ai pas put te mettre un commentaire,j'ai pas trouvé !! tes bourreks sont superbe! miam!!
M
un plat qui me convient parfaitement,
bonne journée bizzzzzzzz
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J
bonne soirée mijane! bisous
P
Voilà un bon petit plat très sympa!
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J
merci prici!! bonne soirée
P
excellent bisous
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J
bonne soirée! bisous
C
Quel beau plat de pâte ;)
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J
merci!! bises
M
Tu nous régales pour ce premier jour du mois.
Bon mois de juin avec beaucoup de soleil pour toi. Bisous
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J
bonne journée mc!! chez nous,beaucoup de pluie!! bisous