marquise mikados...

Publié le 27 Septembre 2014

quand j'ai vue cette superbe gourmandise chez mon amie Paule,je me

suis dit miam miam!! un délice.

mes mikados étaient un peu gros,mais pas grave!!!

merci ma douce Paule,c'était délicieux a refaire.

http://timiapaule.canalblog.com

marquise mikados...

ingrédients:

5 feuilles de gélatine

200gr de chocolat noir

100gr de beurre

25cl de crème fraiche

1s de sucre vanillé ou 1 s de fixe chantilly

3 œufs

du sucre glace

des mikados et quelques déco en sucre.

préparation:

faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre en morceaux.

battre la crème fraiche avec du sucre glace et le sachet de sucre vanillé

ou le fixe-chantilly.

incorporer au chocolat fondu les feuilles de gélatine bien essorées et bien

mélanger.

séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les blancs d’œuf en neige ferme.

dans les 3 jaunes,incorporer en fouettant avec le batteur électrique le chocolat fondu

puis,ajouter délicatement avec une spatule les blancs en neige puis la chantilly.

bien mélanger,moi,je ne l'ai pas fait assez!!!

chemiser un moule a cake de papier film,y verser la préparation et laisser prendre

toute la nuit.

mettre dans un plat de service et enlever délicatement le papier film.

parsemer de chocolat et de sucre glace...décorer pour le fun,avec des mikados

mais ce n'est pas indispensable.

bon appétit!!!!!

marquise mikados...

Rédigé par josette

Publié dans #mousses, #crèmes

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
super marquise!!
Répondre
B
Ohlala, la texture <3
Répondre
J
Un dessert trop gourmand et une super idée avec les mikados! C'est le nom de la petite chatoune de mes enfants. ! Mignon. Bisous
Répondre
L
ce devait être bon !!!
bisous
Répondre
M
Magnifique ce gâteau ! Bon dimanche !
Répondre
J
Un très jolie gâteaux bien appétissant . Je te souhaite un bon weekend bisous Jacques .
Répondre
V
Très joli ce dessert !!!!
Répondre
G
un superbe gâteau sans trop de calories c'est parfait lol
un excellent week-end bisous et amitiésa ton mari a lundi pour une nouvelle recette
Répondre
T
Si la chantilly n'est pas complètement mélangée au reste de la crème, je trouve que cela fait un plus dans la texture à la découpe !!
Bel après midi ma douce et mille bisous !
Répondre
T
Merci ma douce Josette !! Je suis vraiment heureuse que tu aies apprécié ce dessert et tu l'as parfaitement réussi, tu es une artiste hors pair !!
.... un peu à la traîne en ce moment ... je ne suis pas trop en symbiose avec l'automne ...LOL
Millions de bisous et toute ma tendresse !
Répondre
K
explique moi je ne comprends pas ce que tu veux dire la::.séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les blancs d’œuf en neige ferme.ok mais la suite je comprends pas!!!!

dans les 3 jaunes,incorporer en fouettant avec le batteur électrique .envoie moi un mail car je ne peux jamais voir tes coms !!!!! merci
ou alors je ss blonde!!! hihihihi merci ma josette je t embête bisous bon W E kat
Répondre
J
désolé ma kat,j'ai oublié une ligne!!! je rectifie!bisous
P
miam miam, bisous bon we
Répondre
C
sympa ce dessert en effet ! bises
Répondre
M
miam,miam,bizzzzzzz
Répondre