poires au coeur chocolat

Publié le 11 Octobre 2013

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UNE PETITE DOUCEUR POUR FINIR LA SEMAINE.

RECETTE THERMOMIX

MON LIVRE: LA CUISINE A TOUTE VAPEUR.

INGRÉDIENTS: POUR 2 pers

30GR DE SUCRE
2C A CAFE DE SUCRE VANILLE
150GR DE CRÈME TRÈS FROIDE
2 POIRES BIEN MURES ET PELÉES
4 CARRES DE CHOCOLAT NOIR
500GR D'EAU.

PRÉPARATION:

 

FAITES D'ABORD LA CREME FOUETTEE.

 

verser le sucre et la vanille dans le bol froid,mixer 10sec / vitesse8

puis inserer le fouet.

 

ajouter la crème froide,fouetter a vitesse 3 jusqu'a obtenir la consistance

désirée.

 

transvaser la crème ainsi obtenue dans un récipient et reserver au frigo.

 

couper les poires en deux,les épépiner et les disposer dans le varoma.

 

poser un carré de chocolat au centre de chaque poire.

 

verser l'eau dans le bol,mettre le varoma en place et cuire 18mn / varoma /

vitesse 1.

 

laisser refroidir et les servir tièdes accompagnées de crème fouettée.

 

CONSEIL:

 

le temps de cuisson peut varier selon le degré de maturité des poires et

leur  taille.

 

bon appétit!!!!

 

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Martine 18/10/2013 18:13

Pas trop difficile à réaliser et bien appétissant ! bizzz

Brigitte 14/10/2013 14:42

chouette ta recette ma belle bisous

buddlehia 14/10/2013 09:31

quel bon dessert moi qui suis grande amatrice de poires, miam ! je me serais régalée, merci pour ce partage, bisous
béa

aneth 13/10/2013 15:22

un bon dimanche !!!

jackie 12/10/2013 23:16

Délicieux! Bisous et bon dimanche

Loulou 12/10/2013 22:56

poire chocolat fait toujours un excellent mariage !
il est très gourmand ton dessert !!
bisous

evelyne 12/10/2013 22:52

un bon dessert bien gourmand se fruit et mis en valeur bisou ma belle

Nora 12/10/2013 19:53

Tiens, je l'ai pas encore faite cette recette mais elle me plait bien !

Carmencita 12/10/2013 19:35

poire chocolat j'adore, un dessert simple mais tellement gourmand!!!! bisous bon week-end

Macaronette 12/10/2013 19:16

Très sympa

prici 12/10/2013 19:11

Hum, un délicieux dessert!!

TIMIA-PAULE 12/10/2013 18:03

Un délicieux dessert qui redonne du tonus par ce temps frisquet .... Les poires au chocolat si joliment préparées c'est divin !!!
Bon week end ma Josette et mille bisous !

aspirante 12/10/2013 17:56

association poire chocolat me plait toujours... bon week-end bizzzz

Jacques 12/10/2013 16:39

Elles sont magnifique ces poires un vrais régal . Je te souhaite un bon weekend bisous Jacques .

afaurore 12/10/2013 16:30

bonne idée mais pas pour moi

patricia 12/10/2013 13:43

humm, j'adore !! bisous bon week'end

guy59600 12/10/2013 11:51

un superbe dessert
je te souhaite un bon week-end bisous

domi 12/10/2013 11:02

Quelle gourmande !!!! mais ... je te comprends : c'est beau et bon !!!
Bises et bonne journée
Domi

mamimijane 12/10/2013 10:28

une belle et bonne recette ,j'aime beaucoup bizzzz

chantal,lelivredesrecettes... 12/10/2013 09:55

tout simple, tout bon !!! bises et bon samedi

Christalie 12/10/2013 08:57

c'est bien gourmand ça ! merci bon samedi

anyana3 12/10/2013 08:47

le chocolat et la poire se marient à merveille !