petits pains ronds et tréssés

c'est une recette de mon amie ambbre,passé la voir sur sont blog

cela lui fera plaisir.

http://marrakechdelices.bloguez.com link

ingrédients:

500gr de farine,30cl de lait,50gr de beurre,20gr de levure de boulanger

1c a c de sucre,1 oeuf.

décor;graines de pavot,sésame,etc,1 jaune d'oeuf.

mettre le lait et le beurre juste a tiédir dans une casserole,retirez.

faite dissoudre la levure+le sucre dans le lait tiède,couvrir et laisser

reposer 5mn.

mettre la farine sur le plan de travail avec le sel,creusez un trou,mettre

la levure+ le lait,l'oeuf.

couvrir la pâte et laisser reposer 30mn.

a la fin du repos,la dégazer et la pétrir 5mn.

séparez la pâte en boule et commencez a faire des formes,diviser la pâte

en 8 morceaux(moi je l'ai fait en 4 morceaux)

faire 4 pains rond et 4 pains tressés.

posez les sur une plaque recouverte d'un papier cuisson et couvrir.

laisser reposer 40mn dans un endroit chaud.

préchauffer le four a 180°c.

après le repos,badigeonner d'oeuf battu et saupoudrez de graines de

sésames,pavots etccc.

mettre au four 15mn jusqu'à qu'ils soient doré.

laisser refroidir et les couvrir d'un linge .

dégustez selon votre envie ou accompagné avec votre plat.