mousse au chocolat

Publié le 18 Juillet 2020

 

Ingrédients :

1boite de pois chiche de 400gr

(On récupère le jus de la boite ou bocal)

160gr de chocolat noir

40gr de sucre en poudre.

Préparation :

 Faites fondre le chocolat au bain-marie.

 Une fois bien fondu, retirer du bain-marie et laisser tiédir.

Verser le jus que vous aurez réserver dans un saladier, ajouter

1pincée de sel.

Fouetter au batteur électrique à vitesse maximale et les monter

En neige durant quelques minutes.

Ajouter le sucre en pluie afin de les serrer.

Incorporer délicatement en trois fois au chocolat le jus de pois chiche

Monté en neige.

Verser dans des verrines et placer au frais minimum 1 heure ou toute

Une nuit pour moi.

Déguster bien frais, avec quelques biscuits

Pour les pois chiches, rien ne se perd, servez-les en salade !!

Bon appétit !!!

mousse au chocolat

Rédigé par josette

Publié dans #verrines sucrés

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Lau en cuisine 24/07/2020 15:06

Trop génial avec le jus de pois chiches Gourmand ; )

Une Petite Faim 20/07/2020 22:40

coucou la chocolat addict que je suis craque littéralement pour cette mousse, bisous

Alaro Vallca 20/07/2020 21:39

il faudrait vraiment que je teste ! merci du partage ^_^

MC 20/07/2020 14:17

C'est ma mousse au chocolat préférée, on ne sent absolument pas les pois chiches dans la mousse.
Bonne semaine estivale à toi. Bisous

Christalie 20/07/2020 08:14

je la fais souvent celle-là , elle est vraiment bien !! bisous Josette

Yolande 19/07/2020 10:21

oh ça c'est trop trop bon !!!
bon dimanche...
bizzzzz

luna 19/07/2020 07:57

hum!! j'adore!!
bon dimanche

Mauricette 19/07/2020 07:49

La photo fait trop envie et en plus c’est vraiment une excellente recette …Bonne journée

vanni 19/07/2020 07:48

Encore jamais tester, merci pour ce délicieux partage
Bon dimanche
Bisous

Gagaie 18/07/2020 18:45

Toujours pas testé cette version "eau de pois chiches". A force d'en voir la recette, il va bien falloir que je m'y mette hihi!

Bises, bon weekend ☺

La cuisine de poupoule 18/07/2020 17:25

Oh ça j'adore c'est tellement bon
Bonne journée bisous

Lau en cuisine 18/07/2020 16:47

Bien gourmande et généreuse cette mousse. Bon week-end ! ☺

delphine 18/07/2020 16:36

Ah oui celle là je veux la tester depuis longtemps c'est bluffant je trouve
Bon week end

LespetitsplatsdeBéa 18/07/2020 16:27

J'aime beaucoup la mousse au chocolat mais je n'ai encore jamais tenté avec du jus de pois chiches il faudrait que j''y remédie bises

Carmen 18/07/2020 15:49

Je n'ai encore jamais essayé avec l'eau des pois chiches, ent tous les cas tes mousses font envies. Bon weekend Josette bisous

Camilleb 18/07/2020 15:48

Il faut que j'essaie

Liliane 18/07/2020 13:22

j'ai déjà fait plusieurs fois cette mousse au chocolat, bluffante mais très bonne !
bises

monique 18/07/2020 12:29

bonjour Josette
impossible de faire ce dessert je ne peux pas manger de chocolat cela me donne mal a l'estomac

mamimijane 18/07/2020 12:00

elle est bien belle ta mousse et végétarienne,c'est bien,
bonne journée bizzz

jacques Caglio 18/07/2020 11:45

Bonjour Josette .
Très jolie verrines j'aime bien les mousse chocolat .
Tu te sert de l'eau des pois chiches a la place des blanc d’œufs j'ai vu a un diné presque parfait mais j'ai jamais essuyer .
J'ai bien reçu ta Newsletter je me suis abonnée avec une autre adresse mail .
Je te souhaite un bon weekend bisous .

Jackie Thouny 18/07/2020 11:39

un délice avec l'aquafaba. Bisous ma Josette, j'ai reçu ta news 3 fois