Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

oeufs en gelée

10 Août 2017, 05:41am

Publié par josette

quand j'ai vue cette recette chez ma copinaute christalie,je me suis dit que l'allai

l'essayer, car je n'en ai jamais gouté!!

bon la présentation n'est pas tout a fait la même,chez moi, il manquai un peu de gelée

et le persil est a nu!! bon,sa na rien changé au goût!

c'est très bon sa change!!

merci christalie!!

http://christaliefolie.canalblog.com

oeufs en gelée

ingrédients: 6 portions:

3 oeufs durs

2 tranches de jambon blanc

3 tomates cocktail

6 cornichons

persil

1 sachet de gelée au madère.

préparation:

préparer la gelée au madère selon le mode d'emploi indiqué sur le paquet.

(1 sachet+ 500gr d'eau à porter à ébullition)

pendant ce temps,rincer les moules à oeufs en gelée, sans les sécher.

couper le jambon en lanières,écaler les oeufs et les couper en 2.

verser un peu de gelée dans le fond de chaque moule, y déposer un peu de persil

répartir le jambon autour du moule,poser  un 1/2 oeuf, de la tomate,le cornichon et verser

le reste de la gelée.

il ne reste plus qu'à laisser prendre au frais minimum 3 heures.

servir en entrée, ou en plat complet pour un diner léger accompagné d'une salade.

pour démouler,passer une lame de couteau très fine tout au tour.

bon appétit!!!

 

 

Commenter cet article

patricia cuisine 14/08/2017 14:24

oui bravo c'est original bisous

kekeli 12/08/2017 05:51

Ta recette me plait bien !! bravo à toutes les deux
Je te souhaite un bon week-end. Bises

MC 10/08/2017 21:29

Tes présentations d'assiette sont toujours de toute beauté.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous

jackie 10/08/2017 20:52

Superbe réalisation tes oeufs en gelée ma Josette. Bisous

guy59600 10/08/2017 16:30

superbe réalisation et excellente entrée
très bon après-midi bisous

Sylvie 10/08/2017 13:39

C'est très bon les oeufs en gelée. J'en fais régulièrement mais avec des oeufs mollets. C'est bien meilleur !

vanni 10/08/2017 12:46

Hummm, une succulente entrée !!
Merci du partage
Bonne journée
Bisous

mamimijane 10/08/2017 11:16

une belle entrée bien fraiche,
bonne journée bizzzzz

delphine 10/08/2017 09:28

Belle entrée qui fait très envie, merci pour le partage
Bises et belle journée

mélie melo en cuisine 10/08/2017 09:22

sympa hummm , bonne journee bisous

Liliane 10/08/2017 08:56

çà fait partie des recettes "disparues" sur nos tables pour laisser place à la cuisine "nouvelle". Je vais en refaire. merci Josette
bises