Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

darne de saumon a la sauce sublime

16 Octobre 2015, 04:00am

Publié par josette

cette semaine,j'ai eu chez moi un atelier culinaire thermomix .

il a été réalisé trois recettes,bien délicieuse.

tout d'abord,une pâte brisée,bon tout le monde c'est la faire!! et cette

magnifique et délicieuse recette de poisson,le dessert sera pour plus tard.

et quelques petits gâteaux,que j'avais réalisé avant

je remercie mon amie jeanine qui est ma conseillère thermomix.

je remercie aussi mes quartes amies,qui mon permis de gagné 2 livres thermomix

darne de saumon a la sauce sublime

ingrédients:4 pers

4 darnes de saumon frais ou de

la truite saumonée

300gr de courgettes

5 feuilles de salades vertes(laitue)

800gr d'eau

1cc de gros sel

250gr de riz basmati

200gr de crème fraiche épaisse

10feuilles de basilic

2 branches de persil

1c a soupe de jus de citron

sel,poivre.

préparation:

couper les courgettes en rondelles et les mettre dans le varoma.

disposer dessus les feuilles de salade coupée en deux.

disposer les darnes de saumon dans le plateau vapeur du varoma.

verser l'eau et le gros sel dans le bol.

mettre le riz dans le panier cuisson,le rincer a l'eau claire et placer

le panier dans le bol et fermer le bol.

poser le varoma sur le bol et régler16mn /température varoma / vit 1.

a la sonnerie,réserver le riz,le poisson et les courgettes au chaud,rincer

le bol et y mettre la salade cuite.

ajouter la crème fraiche,le basilic,le persil,le jus de citron,sel et poivre et

régler 1mn / vitesse10.

disposer le poisson sur un plat de service avec un filet de sauce,le riz en

couronne et les rondelles de courgettes dessus.

servir aussitot avec le reste de sauce.

sublime!!

bon appétit!!!

darne de saumon a la sauce sublime

Commenter cet article

EmilieRD 23/10/2015 15:11

Mmmm, ce que ça doit être bon!

virginie moreau 20/10/2015 21:58

Une très belle assiette ! et la sauce a l'air terrible !

MC 17/10/2015 20:35

J'adore le poisson !
Belle soirée à toi et très bon dimanche. Bisous

patricia 16/10/2015 21:45

très belle assiette bisous bon we

josette 17/10/2015 10:39

merci pat,bon week-end bisous

movifab 16/10/2015 21:02

bon je mets cette recette de côté, car le 3 novembre c'est chez moi la démonstration thermomix, à plus josette, j'attends la troisième recette thermomix

josette 17/10/2015 10:37

la troisième recette,c'est la pâte brisée!! que je n'ai pas mise,car tout le monde c'est la faire! mais j'ai fait des gâteaux thermomix avant la démonstration,recette dans la semaine
bon week-end! bises

regine 16/10/2015 19:41

super realisation et bien presentee !!bravo

josette 16/10/2015 20:16

merci regine,passe un excellent week-end!

KAT 16/10/2015 17:49

le saumon c est le seul poisson que je mange !!! excellent petit plat bizzz kat et bon W E

josette 16/10/2015 20:15

merci kat!! bon week-end bisous

marithé 16/10/2015 16:45

hum appétissant et facile à faire, merci du partage ..

josette 16/10/2015 17:16

merci marithé! bon week-end!

guy59600 16/10/2015 16:05

un très joli plat mais je laisse volontiers ma place
très bon après-midi bisous

josette 16/10/2015 17:13

bon week-end bisous

jackie 16/10/2015 15:07

Ta sauce sublime me plait beaucoup. Bisous

josette 16/10/2015 17:10

bisous ma Jackie!!

mamimijane 16/10/2015 13:02

une très belle et très bonne recette,
bonne journée bizzzzzzzz

josette 16/10/2015 17:06

merci mijane!! passe un très bon week-end! bisous

patalva 16/10/2015 11:18

merci pour ta recette "light " . Bises

josette 16/10/2015 17:05

merci a toi!! bises

Loulou 16/10/2015 11:16

huuumm ça donne faim !!
merci ma Josette !!

josette 16/10/2015 17:04

merci a toi!! bisous ma loulou!

mélie melo en cuisine 16/10/2015 10:01

miammmm top et gourmand , bonne journee josette bises

josette 16/10/2015 17:00

merci,passe un excellent week-end bisous

Betty 16/10/2015 09:39

Pas de poisson pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !

josette 16/10/2015 16:52

bon week-end!

delphine 16/10/2015 07:27

Hum une très belle recette effectivement, moi aussi j'aime bien organisé des réunions c'est un beau moment de partage
Bises et belle journée

josette 16/10/2015 16:49

bonne soirée Delphine!! bisous