viandes diverses

INGRÉDIENTS:

4 CÔTES DE PORC

3C A S DE FARINE

1 ŒUF

1C A S D'EAU

6C A S DE CHAPELURE

100GR D'HUILE

1 CITRON

SEL& POIVRE

PRÉPARATION:

mettre la farine dans une assiette et y passer les cotes.

battre l'œuf en omelette,y ajouter 1c c d'eau,saler&poivrer

et mélanger.

préparer une assiette avec de la chapelure.

dans une poêle,mettre de l'huile et faire chauffer doucement.

passer les cotes de porc rapidement dans l'œuf battu,puis

dans la chapelure et mettre a cuire doucement de chaque

coter.

disposer les cotes de porc sur les assiettes et garnissez de

légumes de votre choix avec un quartier de citron.

j'ai présenter avec des pommes de terre tex-mex et quelques

champignons.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

recette trouvé sur le blog de josiane et que j'ai essayée

mais pas goûtée,mon mari a trouvé cela délicieux.

allez-y faire un tour sur sont blog.

http://jjosiane.canalblog.com link

INGREDIENTS:

1 LAPIN COUPE EN MORCEAUX

1 OIGNON

150GR DE LARDONS

2 BRANCHES DE CELERI

2C A S DE FARINE

1 CANETTE DE BIERRE BLONDE

1B DE CHAMP-DE PARIS

2 VERRES D'EAU

SEL,POIVRE

PREPARATION:

dans un wock,faire revenir les morceaux de lapin dans un

peu d'huile et beurre,saler,poivrer.

ajouter l'oignon haché et les lardons,laisser revenir quelques

instants.

saupoudrez avec la farine,bien mélanger le tout.

ajouter le celeri,moi je l'ai coupé en morceaux,les champ-de paris

ainsi que le jus de la boite,la canette de bière et 2verres d'eau.

rectifier l'assaisonnement.

laisser mijoter 1h environ.

servir avec les légumes de votre choix.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!

moi aussi z'aime le lapin