aperitif d'orange
au courent janvier,j'ai trouvé ce superbe apéritif sur le blog de choupette.
je l'ai essayer,bon il faut le temps de macération,pour moi,qui c'est terminé
hier, je temps que je le passe,on le goutera ce midi,bien sur avec modération!!!
j'ai gouté quand même avec une cuillère et bien frais sa sera délicieux.
merci sylvie!!
ingrédients:
1,5l de vin blanc sec genre sauvignon
300gr de sucre en poudre
les zeste de 2 oranges
1,5 cc de chicorée en grains
1feuille et demi de laurier
3morceaux de racine de gentiane
en vente en pharmacie
15cl d'alcool de fruits.
préparation:
mettre le tout dand un bocal et laisser macérer 15jours.
remuer 1 fois par jours.
filtrer et mettre en bouteille.
l'abus d'acool est dangereux pour la santé,a consommer avec
modération.
bonne dégustation!!!
