verrine au citron

source; i-saveurs.com et revisité

ingredients6 pers

2 jaunes d'oeufs+2 oeufs entier,2 citron jaunes,80gr de sucre en poudre.

6 petites verres a liqueur.

moi je les ai faites avec 2 verres.

préchauffer le four a 150°c.

pressez le jus des citrons.

dans un saladier,mélangez les oeufs entiers,les jaunes et le sucre

incorporez petit a petit le jus de citron tout en fouettant le mélange.

versez l'appareil dans les petits verres a liqueurs ou deux verres normal

placez les verres dans un plat rempli d'eau.

faire cuire 20/25mn au bain-marie.

laisser refroidir a température ambiante.mettre au frigo pour 2h environ.

vous pouvez les servir avec quelques biscuits