poulet caramélisé nouilles sautées

Publié le 30 Janvier 2012

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INGRÉDIENTS:

 

3 ESCALOPES DE POULET

200GR DE NOUILLES CHINOISE

2C A S DE VINAIGRE BALSAMIQUE

3C A C DE SUCRE GLACE

2C A S DE SAUCE SOJA

50GR DE BEURRE

4C A S D'EAU

1C A S DE VINAIGRE DE RIZ

1 BLANC DE POIREAU

1 CAROTTE

20GR DE CHAMPIGNONS NOIRS SECS

2C A S D'HUILE D'OLIVE

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

couper les escalopes en lanières.

 

dans un plat,mélanger le vinaigre balsamique,le sucre

la sauce soja,ajouter les lanières de poulet et laisser

mariner pendant 15mn et plus.

 

peler la carotte,et nettoyer le blanc de poireau et les

tailler en julienne.

 

dans une poêle,faire fondre 20gr de beurre,et y mettre a cuire

la carotte,verser 2c a s d'eau et laisser cuire a vif 5/6mn.

ajouter le poireau et faire cuire encore 3mn.

 

dans un bol,faire réhydrater les champions noirs dans de l'eau

tiède 10mn.

 

mettre a chauffer une grande casserole et dès l'ébullition arrêter

le feu et plonger les nouilles,couvrir et laisser gonfler 4mn.

 

dans un wok,faire chauffer le reste de beurre et l'huile d'olive

y faire caraméliser les lanières de poulet,ajouter 1c a s de

vinaigre de riz et la sauce soja.

 

égoutter les nouilles et l'ensemble des légumes,ajouter les

champignons égoutter,mélanger.

 

réchauffer l'ensemble délicatement.

 

servir bien chaud les nouilles en répartissant les légumes et

les lanières de poulet.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

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Commenter cet article

Minoux 30/01/2012 22:39


hum j'adore !


et de 645 votes AF !


bonne soirée


minoux

josette 31/01/2012 09:02



merci minoux,c'est la dernière ligne droite!!!!!!!!! bisous



Loulou 30/01/2012 21:39


huuuummm j'adore la cuisine asiatique !!


bisous

josette 31/01/2012 09:03



merci bisous



TIMIA-PAULE 30/01/2012 21:16


Alors là ma chère Josette, tu me prends par les sentiments !!! j'adore la cuisine asiatique et ce poulet caramélisé me fait vraiment envie !!! miammmm !!! j'en veux !!! (cé pas bo de faire des
caprices à mon âge !!! lol )


Plein de bisous et belle soirée !

josette 31/01/2012 09:04



les caprice sont a tout age!!!!!!!!!! bonne journée bisous



Fany97440 30/01/2012 19:11


J'adore ta recette avec des nouilles chinoises doudou en fait de temps en temps, c'est un pur délice, merci de me faire saliver de plaisir à chaque fois sur ton beau blog. Merci de ton gentil
passage ma douce, non ce beau chat du Bengal n'est pas de moi. Bonne soirée. Gros bisous ma douce

josette 30/01/2012 19:42



merci ma belle,bonne soirée bisous



Jacques 30/01/2012 19:08


Bonsoir Josette , il est très appétissant ton poulet . Je vient de voter tu a reçu 643 votes je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques . 

josette 30/01/2012 19:42



merci jacques,j'ai voté aussi.bonne soirée bisous



doudoute 30/01/2012 18:40


ça à l'air délicieux ce plat :)

josette 30/01/2012 19:43



oui tres!!!!!!! bonne soirée



choupette88 30/01/2012 17:06


J'aimerais bien venir me mettre les pieds sous ta table !!


Bonne soirée


bisous

josette 30/01/2012 17:10



quand tu veux,c'est avec grand plaisir.bonne soirée bisous



guy59600 30/01/2012 17:05


un bon petit plat et je compte sur toi pour ma galette des rois


bises et bonne fin d'après-midi

josette 30/01/2012 17:12



oui,cher guy,j'ai deux galette a voter,la tienne et celle de lilouina,et comme on ne peut pas voter pour deux recette en meme temps,toi tu sera demain,lilouina après demain etccccccccccc


esque cela te va,mais je continue de voter jusqu'a demain soir sur af.bonne soirée bisous



Lilouina 30/01/2012 16:57


miam, trop bon !!!

josette 30/01/2012 17:09



merci bisous



melayers.evelyne 30/01/2012 16:42


une belle assiette asiatique qui me plait beaucoup bisous ma belle

josette 30/01/2012 16:45



merci ma douce,bisous



dalila 30/01/2012 15:58


coucou josette


humm ton plat me plait beaucoup sa doit etre bien bon,merci


et je vais à la news pour ne plus rien raté loll


bizzzou

josette 30/01/2012 16:42



merci ma belle bisous



lou 30/01/2012 14:44


j'ai fais un plat semblable hier, drole de coincidence! je te souhaite de passer une bonne semaine, Lou

josette 30/01/2012 16:42



merci bonne semaine a toi aussi!!!!!!!!!!



nicole passions 30/01/2012 14:23


un plat qui me ravit ce jour....Bisoussssss Josette

josette 30/01/2012 14:34



merci bonne après-midi bisous



c'est anick 30/01/2012 14:20


c'est excellent Josette , bien préparé ce plat asiatique et j'aime , bise


passes une bonne semaine

josette 30/01/2012 14:34



merci,excellente semaine a toi aussi.bisous



lolo 30/01/2012 12:46


hum, c'est le plat favoris de mes enfants quand nous allons au resto chinois !

josette 30/01/2012 13:14



merci bonne après-midi bisous



giroflet 30/01/2012 12:42


sa  doit etre  vraiment  bon MM  !!!! bonne journer  bis  maggy

josette 30/01/2012 13:13



oui délicieux bonne après-midi bisous



Brigitte 30/01/2012 10:58


une belle assiette ma josie et puis tres joli avec les petit chats


bravo ma belle


bisous et tres bonne semaine

josette 30/01/2012 11:00



merci a toi,bonne journée bisous



christalie 30/01/2012 10:26


j'adore va falloir que je fasse ! merci !!

josette 30/01/2012 11:00



merci a toi bonne journée bisous



silvi 30/01/2012 09:53


super recette josette , merciiii , bisous !

josette 30/01/2012 10:59



merci bonne journée bisous



christèle 30/01/2012 07:55


j'arrive vers midi ça te va?


bisous

josette 30/01/2012 08:21



oui,je t'attend avec grand plaisir.bonne journée bisous



prici 30/01/2012 07:01


Un bon plat aux saveurs asiatiques!


Bonne journée, PRici

josette 30/01/2012 08:22



merci bonne journée bisous



taka 30/01/2012 03:59


la cuisine asiatique,pas mon truc du tout pis a cette heure ci encore moins

josette 30/01/2012 08:23



tu te lève bien tot!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



boljo 30/01/2012 00:08


Là comme ça tout de suite ? J'EN VEUX.

josette 30/01/2012 08:24



délicieux!!!!!!!!bonne journée bisous