mille-feuille de tomate mimosa

c'est une recette de lolo,allez faire un tour sur sont blog.

http://lapopottealolo.over-blog.com link

les tomates de mon jardin sont grosses,vous pouvez  le faire

avec des tomates plus petites.

ingrédients;4 pers.

4 tomates (pas trop grosses),1 boite de thon au naturel,3 oeufs dur

1 mayonnaise(pour moi maison),sel,poivre.

couper les tomates en fines rondelles.réserver

mélanger le thon égoutter avec les oeufs dur en écrasant avec une fourchette

saler,poivrer,ajouter la mayonnaise,bien mélanger la préparation.

a l'aide d'une petite cuillère,monter le mille-feuille en alternant une rondelle

de tomate et une couche de la préparation mimosa.

décoré votre assiette et server bien frais.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!