les figues sèches au vin rouge
ingrédients,3pers
500cl de vin rouge,1 paquet de figues sèches,50gr de sucre en poudre
4 ou5 clous de girofle,1baton de cannelle,1 morceau de peau d'orange.
la veille:
rincez les figues a l'eau claire.
dans un plat avec un couvercle,mettre les figues et tout les ingrédients
et laisser macéré toute la nuit.
le lendemain:
mettre le tout dans une casserole et laisser cuire lentement,jusqu'a
l'obtention d'un sirop léger.
laisser refroidir et mettre au frigo.
servir bien frais.
c'est tres bon,les figues sont moelleuses.