la marquise / tarte aux poireaux et lardons

Publié le 7 Décembre 2011

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voila un apéro bien sympa,la preuve,ma nièce josiane et

ma copine Carole  sont venue manger hier midi et l'on bien

apprécier.

 

VOICI LE REPAS

 

INGREDIENTS.

 

1LITRE DE VIN BLANC SEC

1/4 DE L DE SUCRE DE CANNE

LIQUIDE.

1CITRON EN RONDELLES

1 ORANGE EN RONDELLES.

 

PREPARATION:

 

couper en rondelles le citron et l'orange.

 

mettre dans une carafe,le vin blanc sec,le sucre

liquide et les rondelles de citron et d'orange.

 

remuer avec une cuillère et fermer s'il y a un

couvercle ou bouchon.

 

mettre au frigo

 

servir bien frais

 

le faire 2 ou 3 jours avant c'est bien meilleur.

 

a consommer avec modération!!!!!!!!!!!!!!

 

noel rene020

 

 

TARTE  AUX POIREAUX ET LARDONS

 

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une petite entrée que j'ai servie avec une petite salade

et magret fumés fait par moi même.

 

INGREDIENTS.

1 PATE BRISEE,POUR MOI FAITE

AVEC MON THERMOMIX

3OU 4 POIREAUX FRAIS

150GR DE LARDONS

3 OEUFS

20CL DE CREME LIQUIDE

1 PINCEE DE NOIX DE MUSCADE

SEL,POIVRE

 

SEL,POIVRE.

 

PREPARATION:

 

trier les poireaux,les laver et les couper et les émincés.

 

faire cuire les lamelles de poireaux a la vapeur  a la cocotte

minute,10mn au chuchotement de la vapeur.

 

les égoutter.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

étaler votre pâte dans un moule,la piquer a la fourchette.

 

mettre les poireaux égoutter en les étalent un peu partout

ajouter les lardons.

 

dans un grand bol,battre les oeufs en ajoutent la crème fraîche

la noix de muscade,sel,poivre.

 

verser cette préparation dans le moule et parsemer de fromage

râpé.

 

mettre au four pour 25/30mn environ.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

 

la suite demain.

 

 

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Rédigé par josette

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M

D'accord, je prends un petit verre de Marquise pour commencer et puis une belle part de tarte, ça me va bien comme programme, bizzzzzz
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comme tu veut!!!!!!!!!!!! bisous



L

ça ressemble un peu au vin fruité que je fais sauf que c'est avec du sucre normal et macération 10 jours ;)


jolie tarte !!


bisous
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merci bonne journée bisous



M

et de 331 votes AF !


bonne soirée


minoux
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merci minoux,mais je voie que personnes ne vote pour mon blog,il n'y a pas beaucoup de changement depuis hier,mais je sai qui vote et je rend la pareille.bonne journée bisous



P

Très sympa cet apéro et la tarte est très belle!


Bonne soirée, Prici
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merci bonne journée bisous



A

un vrai délice ta quiche ! ;-)
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merci,elle etait bien délicieuse.bonne journée



S

au fait mamie c est  jolie le blog...bisousssssssss


les recettes aussi
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merci beaucoup.bisous



T

Un superbe apéritif .... une tarte tellement appétissante ... et le fond musical qui prélude aux fêtes de Noël : rien que du bonheur !!!


Bises ma chère Josette et très belle soirée !
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bonne soirée a toi aussi.bisous



S

COUCOU!!!!!!SA ME PLAIT BIEN TOUS SA..BISOUSSSS
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c'etait hier,josiane est venue avec carole pour diner.bisous



N

une tarte et un apéro en plus d'un joli chant de Noël...envie de rester ce soir chez toi...Je peux?


Bisoussssssssssssssssss
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oui tu peut,c'est avec grand plaisir.bonne soirée bisous



L

trés joli cocktail, coloré, savoureux, on en redemande!!
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il en reste!!!!!!!!!!!!!!!!.bonne soirée bisous



F

Alors là je craque de plaisir et j'arrive c'est trop bon à boire et à manger UN PUR DELICE, ta photo est magnifique avec la neige. Un plaisir ton beau billet. Bonne soirée et de gros bisous ma
douce
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merci ma douce,tres heureuse que cela te plaise,passe une tres bonne soirée.gros bisous



J

Bonsoir Josette , c'est un très bon apéritif . Je vient de voter tu a 329 votes . Je te souhaite une bonne soirée biz Jacques .
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merci jacques,passe une tres bonne soirée bisous



G
voilà un appéritif de fête et une bonne tarte Bisous et bonne soirée Josette Gigi
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merci et bonne soirée bisous



A

hummmm elles ont passé un bon moment et bien du se régaler


bises ma Josette ,à  demain
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merci bonne soirée bisous



C

tout à l'air délicieux, je m'invite à ce repas !
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merci bonne soirée bisous



C

bon je commencerai par une part de cette tarte miamiamesque et terminerai par une grossssssssssssssssse part de buche....
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bonjour le foie hiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!.bonne soirée bisous



M

jolie recette bien délicieux  avec une très belle
présentation  de l'apéro au plat bisous



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merci ma douce,bonne soirée bisous



G

une bonne tarte 


bizz et 
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merci bonne soirée bisous



S

tres joli tarte , je remplace les lardons par du jambon,  bises , bonne journée josette
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c'est aussi bon bonne soirée bisous



M

encore de superbe recette comme d'habitude.
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merci bonne soirée bisous



M

hic!!!!!!!!!!!doucement avec l'apéro!!!!!!!!!!!!et une exellente entrée ,ne passe pas sous la table josette !


c'est une bonne idée  cette recette !bizzzzzzzzzzzzz
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coucou mijane,j'ai pas goutée,je ne boie pas!!!!!!!!!mais vue la carafe elles ont beaucoup aimés


la suite demain!!!!!!!!! bonne journée bisous



A

Bien appétissante ta tarte ,un petit bout pour midi,gros bisous!
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il en reste un peu,moi ce midi je vai faire le repas comme chaque année des anciens travailleurs,nous sommes 750.bonne journée bisous



L

merci pour la marquise je vais tester 
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c'est délicieux bonne journée bises



L

hum, il n'y a que des saveurs que j'aime dans cette assiette !
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oui une assiette bien délicieuse.bonne journée bisous



A

hummmm je serais bien venue manger chez toi aussi avec ce menu ;)


 
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ce serai avec grand plaisir.bonne journée bisous



L

coucou Josette trés belle assiette bien présentée bravo! bonne journée bises
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merci bonne journée bisous



C

vous avez dû passer un bon moment !!! bises !
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oui,c'etait formidable,nous avons bien rigolés.bonne journée bisous



C

hummmmmmmmm ta quiche est un régal!!!!!!!!!


bisous
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oui,bien délicieuse .bonne journée bisous



N

superbe entrée


tu as oublié de mettre la quantité d'oeuf pour ta tarte


il faudra nous donner la recette de ton magret fumé


bonne journée biz
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je vai le rectifier,la recette du magret est sur mon blog.bonne journée bisous



J

dis ma jolie tu m'invites quand à manger ces bonnes choses.


Bisous
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quand tu veut!!!!!!!!!!!!!!!!bonne journée bisous