coquillettes tomates mozzarella(thermomix)

source : thermomix

c'est délicieux,regardez comme la mozzarella coule sur les pâtes

vous pouvez le faire sans thermomix.

ingrédients;2 pers

125gr de coquillettes,1 boule de mozzarella,1 échalote,1 boite de 500gr de tomates

pelées avec le jus,125gr d'eau,sel,poivre,basilic.

mettre la mozzarella coupée en 4 dans le bol de momo,mixer 3sec / vitesse 4.

reservez dans un bol.

placez tous les ingrédients dans le bol,sauf les pâtes.

mixer 10 sec / vitesse 5,puis programmer 10mn / 100°c /mijotage.

a la sonnerie,ajouter les pâtes et programmer le temps noté sur le paquet de pâtes

puis progammer 100°c/ fsi /mijotage.

servir bien chaud,recouvert de la mozzarella.