tomates farcies

Publié le 22 Juillet 2011

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ingrédients;4 pers.

 

8 tomates,300gr de bœuf haches ou de chair a saucisse,4 tranches de pain de mie

10cl de lait,2 échalotes,2 œufs,ail,persil,du riz et 1 courgette.

 

 

coupez les chapeaux des tomates,les creuser en laissent un peu de chair a l'intérieur          

gardez le reste de pulpe de tomate.

 

salez l'intérieur et les retournez sur une assiette.    

préchauffer le four a 150°c      

 

faire tremper la mie de pain dans le lait,puis mélanger la viande les échalotes hachés

l'ail et le persil hachés.

ajoutez le pain de mie,les œufs entier,sel,poivre,mélanger comme il faut.         

 

farcissez les tomates de cette farce,et mettre les chapeaux.

 

couper la pulpe des tomates en petit morceaux et la courgette non pelée

mettre les légumes dans un plat allant au four,ajouter 1 ou 2 verre de riz cru,mélanger.

 

posez les tomates sur les légumes en les enfonçant un peu.

 

enfournez pour 40mn.

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bon appétit!!!!!!

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Rédigé par josette

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anaïck 24/07/2011 12:06



humm, trop bon!bon dimanche!



souhila 24/07/2011 00:05



Une bonne recette j'adore !!


bisous mon amie 



Carmencita 23/07/2011 23:57



Merci pour le partage de cette belle tomate farcie qui m'a l'air délicieuse.



Loulou 23/07/2011 21:22



elle est très appétissante ta tomate farcie Josette !!


bisous



anick 23/07/2011 16:50



tj bon à manger , et l'été c'est indétrônable à faire, belle recette passes un beau week end...........bisous



melayers evelyne 23/07/2011 16:25



hummm!!!! des tomates  farcir exellente recette une recette qui plait à tout le monde bisousss ma poule



Eliane 23/07/2011 15:25



Bonjour Josette, j 'a d o r
e,  merci pour ce fameux partage!


Puis-je espérer te voir dans ma liste des inscrits sur mon
nouveau blog ?
MERCI



 


Je vous souhaite une belle journée du samedi



guy59600 23/07/2011 14:07



tres bon des tomates farcies ainsi que des courgettes j.adore sauf la garniture pas copain avec


bisous et



giroflet 23/07/2011 13:07



  coucou josette   ! ! ! ! 


mmmm !!  tu  c'est  quelle me  parle  cette  belle tomate ..


elle  me  dit MANGE  MOI MAGGY MANGGGGG E °°°°°°  °°°°°   LOL ! ! ! 


 jadore  sa  ! ! !


 a+ biz  maggy



christalie 23/07/2011 12:04



un classique toujours apprécié ! merci josette bon samedi !



Lilouina 23/07/2011 11:33



tu livres à domicile hihi... miam ;o)



silvi 23/07/2011 11:21



tres belle photo ! bravo josette et bon weekend



Martine 23/07/2011 09:01



On commence pareil mais tu ajoutes des courgettes, je ne connaissais pas mais c'est une bonne idée, ça rajoute un légume à ce plat déjà complet, bonne journée, bizzz



catounette 23/07/2011 08:40



Un plat de saison qui m'enchante toujours,merci Josette,je te souhaite un bon week end



taka 23/07/2011 08:39



j'en ai fait cette semaine aussi,avec les tomates du jardin .POur ma part,je préfére haci porc/veau,boeuf trop sec et chair a saucisses trop gRAS .Bonne journée