farfalle aux basilic à la crème de courgettes

Publié le 15 Août 2017

il est super simple de varier les saveurs de vos pâtes.

aujourd'hui,je vous propose des farfalles aux basilic de mon partenaire

qui est ma dernière recette avec les produits alfred clouset.

la sauce est faite au thermomix

http://www.alfredclouset.fr

http://www.ayam.fr

 merci beaucoup gaspard!!

farfalle aux basilic  à la crème de courgettes

ingrédients:

2 gousses d'ail

2 échalotes

20gr d'huile d'olive

300gr de courgettes

50gr de parmesan

1/2cc de sel aux herbes

2 pincée de poivre

100gr de lait

20feuilles de basilic

400gr de farfalles pour moi, les farfalle aux basilic de

mon partenaire alfred clouset /ayam

 

préparation:

mettre le parmesan dans le bol et pulvériser 10sec / vitesse 10.

réserver dans un bol.

mettre dans le bol,l'ail, les échalotes et mixer 5 sec / vitesse5

racler les bords  des parois avec une spatule.

ajouter l'huile d'olive et cuire 2mn / 100°c / vitesse 1.

a la sonnerie, ajouter les courgettes coupées en petits morceaux, le sel

aux herbes et le poivre noir.

cuire 10mn / 100°c / sens inverse / petite cuillère.

pendant ce temps,faites cuire vos farfalles dans une casserole d'eau bouillant

salée, selon le temps indiquée sur le paquet.

a la sonnerie,ajouter le lait, cuire 8mn / 100°c / sens inverse / petite cuillère.

à la sonnerie, ajouter le basilic frais, le parmesan réserver et mélanger 20sec / vit 8.

égouttez vos pâtes, les mettre dans un plat de service et assaisonner avec la sauce

et mélanger délicatement.

servir de suite.

bon appétit!!

 

farfalle aux basilic  à la crème de courgettes

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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S
Recette que j'ai modifié un peu en fonction de mes hommes (moins de parmesan et de basilic) mais qui les a séduit. Mon fils qui n'aime pourtant pas les courgettes a apprécié. Il a même dit que ça lui rappelait la sauce des pâtes qu'il a mangé lors de son séjour en Italie.
Merci
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J
merci sandy,cette recette est idéale pour les personnes qui mange pas de courgettes,sa change! a bientôt!
S
Coucou,

Miam, miam ! Tes photos donnent trop envie !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/
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merci Sarah,je passe sur ton blog!!
bonne journée!
C
Je crois que j'adorerais cette recette ... hélas je n'ai pas de thermomix ... dommage ! Ce qui est génial c'est qu'avec des pâtes on peut faire tout plein de choses !
Belle soirée !
Cathy
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merci Cathy rose,même si tu na pas le thermomix,tu peut faire la recette,si tu a un blender, c'est génial.
je te souhaite une excellente journée!
A
Un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir
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A
Tres tres bien les farfales j en ai encore l eau a la bouche ..
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J
gourmand!!
A
Excellent ces pâtes à la crème de courgette, ça change et c'est de saison! Bises et belle journée.
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K
Je te souhaite une bonne journée. Bises
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K
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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K
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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R
simple et parfait;....à réaliser au plus vite avec les bonnes petites courgettes du jardin ! merci Josette....bises
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E
Un plat comme je les aime! Miam!
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K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
K
Je te souhaite une bonne journée. Bises
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J
Cette crème de courgettes une recette qui va dans mes favoris. Bisous ma Josette
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Î
Bonjour ma Josette
Quel bonheur ton beau blog gourmand, il est magnifique et si appétissant, oh purée j'adore et mon petit fils se régalerait, j'imagine le régal que c'est miam !!!!!!
Après une petite averse matinale, c'est un sous soleil voilé que me voilà en un clic dans ton bel univers de blog.
Merci de ta fidélité à mon blog et heureuse de retrouver la planète Eklablog.
Belle journée et gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
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K
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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L
rhooo comme c'est appétissant !!
merci ma Josette !!
bisous
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P
Avec une bonne sauce, on se régale.
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F
Quelle belle assiette et sans doute quel régal.
Merci pour le partage et bon dimanche, FLaure
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K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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A
Une délicieuse idée de sauce avec la courgette j'essaierai dés qu'il fera un peu plus frais.
Merci du partage bises :)
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K
J'ai envie de pâtes !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bises
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M
Une bonne sauce pour un délicieux plat de pâtes.
Bonne soirée estivale à toi. Bisous
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P
oui superbe recette bisous
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K
Superbe recette !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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C
Miam un délicieux plat de pâtes. Bisous
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M
Très appétissant !
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G
une assiette bien consistante
excellent après-midi bisous
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J
Une très jolie assiette des pâtes très appétissante .
Je te souhaite un bon mardi miaout bisous
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M
hummmmmmmmmmmmmm un délice
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M
une délicieuse assiette de pâte,
c'est un bon partenariat .
bonne journée bizzzzz
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D
Hum un bon plat de pâte avec une belle sauce, tout pour se régaler
Bises et belle journée
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