flan au caramel

Publié le 25 Octobre 2016

j'ai eu l’a agréable surprise de trouver la même texture de ce flan fait au thermomix

que de celui que je fait au four au bain-marie!

nous avons adoré,dommage,mais il ni en a pas beaucoup vue les ingrédients

la^prochaine fois,je double les ingrédients.a refaire.

recette au thermomix.

flan au caramel

ingrédients:

300g de lait

100g de sucre en poudre

3 oeufs entiers

1s de sucre vanillé ( pour moi, fait maison)

20g de caramel liquide( pas pesé)

6 petits ramequins en alu.

préparation:

mettre le lait dans le bol et régler 4mn 30/ 100°c / vitesse1.

a la sonnerie,ajouter les œufs,le sucre et le sucre vanillé,mixer 10sec / vitesse 4.

verser la préparation dans les ramequins caramélisés.

couvrir chaque ramequin de papier alu et les poser dans le varoma( 3 dans le fond

et 3 sur le plateau).

mettre 500g d'eau dans le bol,mettre le varoma en place et régler 15mn / varoma

vitesse 1.

enlever les papier alu de chaque ramequin et laisser refroidir avant de mettre au frigo.

démouler sur les assiettes.

bon appétit!!

flan au caramel

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Commenter cet article
S
Une bonne recette de crème à tester !
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R
Miam !!
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K
recette à tester !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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L
the dessert par excellence..le preferé de mon epousaille
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J
je comprend ton épousaille!! merci de ton passage. a bientôt!!
C
simple mais si bon
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J
merci!! bonne soirée!
P
j'aime bien, bisous
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J
bonne soirée pat !! bisous
B
j''adore ce genre de dessert lacté, je ne m'en lasse pas, j'en achète souvent le midi pour mon dessert au boulot :)
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B
Ta photo est sublîme j'adore ta réalisation. Ca fait un moment que j en ai pas mangé de flan. Bisous
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J
voila l’occasion dans faire!! bonne journée bisous
C
on adore à la maison et comme on est gourmand, je fait avec 1 litre de lait pour 2, comme ça il en reste pour le lendemain, hihihi. Bisous
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J
moi,aussi habituellement je fait avec un litre pour 2,mais la j'ai voulu essayer au thermomix!! bonne journée bisous
G
tres joli flan je veux bien le même
Une bonne soirée bisous
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J
hahaha!! il ni en a plus!!! bonne journée bisous
F
hummmmmmmmmmmmmmm c'est trop trop bon j'adore. Bises et bonne soirée
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J
oui,c'est trop bon!! bonne journée bisous
M
J'adore ce genre de dessert pour finir un repas.
Belle soirée à toi. Bisous du mardi
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J
moi,ne m'en parle pas,j'en mangerai tout les jours!! lol!!
bonne soirée bisous
L
il a l'air bon ce flan
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J
très bon, a refaire!! bonne soirée Laura!
N
J'adore les flans maison et le tien à l'air délicieux. Gros bisous, Josette.
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J
bonne soirée nell ! gros bisous
F
Bonjour josette merci pour ta recette je la teste en ce moment bz
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J
bonsoir Françoise! merci pour ta fidélité!! et tes photo.
bonne soirée bisous
L
oh les beaux flamby !!
dommage je n'ai pas de thermomix.
bisous
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J
voila ce qu'il te reste a faire!! bisous ma loulou!!
J
Il doit être très bon ce flanc maison . Je te souhaite un bon mardi pluie chez nous bisous .
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J
chez nous,il a fait un orage hier soir!!
bonne soirée bisous
M
c'est surement délicieux,ça se voit !
bonne journée bizzzzz
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J
bonne soirée bises!
C
un classique toujours bien apprécié bisous
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J
bonne soirée bisous
N
superbe ton flan. J'arrive pour le dessert....Bisousssssssss
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J
je t'attends!!! bisous
D
Hum j'adore ce genre de flan c'est délicieux et très léger
Bises
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J
bonne soirée bisous!!
D
Bonjour, j'aimerais, moi aussi, doubler les proportions mais comment faire? Tous les ingrédients ou seulement quelques-uns? Merci du partage.
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J
bonjour Dana,c'est tous les ingrédients qu'il faut doubler,si non,cela ne concorderai pas ! tu peut si tu n'aime pas trop sucré baisser le sucre a 150g!
merci de ton passage!! bonne journée!
S
Oui en effet ils sont excellent ,j'en ai déjà fait pour le plaisir de toute la famille !
bisous
sicacoco
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J
bisous ma sicacoco!!
D
Merci bien Josette pour ces informations précieuses. Bon après-midi.