craquelés au citron

ingrédients:

200g de sucre en poudre

100g de beurre mou

1 oeuf

300g de farine

1càc de levure chimique

1 jus de citron

1 zeste de citron:

préparation:

mettre 100g de sucre en poudre des 200g dans le bol.

mixer 10sec / vitesse 9.reserver.

mettre le reste de sucre dans le bol,avec le beurre mou et l'oeuf.

mélanger 15 sec / vitesse 3.

a la sonnerie,ajouter la farine,la levure,le jus et le zeste de citron.

programmer 30sec / façon petrin.

reserver au congélateur,couvert d'un papier film pour 1 heure.

préchauffer le four a 180°c.

former des boules avec la pâte puis les rouler dans le sucre glace réserver,

les placer sur une plaque recouvert d'une feuille de papier cuisson.

mettre au four pour 15mn environ,

laisser refroidir avant de déguster.

bon appétit!!!!